-
135 700 руб.
Газовый жарочный шкаф Вулкан-Heidebrenner ДШ-IIA-2МДоставим со склада в Екатеринбург
-
89 047 руб.
Шкаф жарочно-пекарский электрический ТулаТоргТехника ЭШП-1с(...Доставим со склада в Екатеринбург
-
79 752 руб.
Шкаф жарочно-пекарский электрический ТулаТоргТехника ЭШП-1с(...Доставим со склада в Екатеринбург
-
141 284 руб.
Шкаф жарочно-пекарский электрический ТулаТоргТехника ЭШП-2с(...Доставим со склада в Екатеринбург
-
122 694 руб.
Шкаф жарочно-пекарский электрический ТулаТоргТехника ЭШП-2с(...Доставим со склада в Екатеринбург
-
169 169 руб.
Шкаф жарочно-пекарский электрический ТулаТоргТехника ЭШП-3с(...Доставим со склада в Екатеринбург
-
195 195 руб.
Шкаф жарочно-пекарский электрический ТулаТоргТехника ЭШП-3с(...Доставим со склада в Екатеринбург
-
228 657 руб.
Шкаф жарочно-пекарский электрический ТулаТоргТехника ЭШП-4с(...Доставим со склада в Екатеринбург
-
263 978 руб.
Шкаф жарочно-пекарский электрический ТулаТоргТехника ЭШП-4с(...Доставим со склада в Екатеринбург
-
46 107 руб.
51 230 руб.Шкаф жарочный Grill Master ШЖЭ/1Доставим со склада в Екатеринбург
-
85 761 руб.
95 290 руб.Шкаф жарочный Grill Master ШЖЭ/2Доставим со склада в Екатеринбург
-
126 927 руб.
141 030 руб.Шкаф жарочный Grill Master ШЖЭ/3Доставим со склада в Екатеринбург
-
59 004 руб.
Шкаф жарочный ШЭЖ-921 RadaДоставим со склада в Екатеринбург
-
102 432 руб.
Шкаф жарочный ШЭЖ-922 RadaДоставим со склада в Екатеринбург
-
140 976 руб.
Шкаф жарочный ШЭЖ-923 RadaДоставим со склада в Екатеринбург
-
111 433 руб.
Шкаф жарочный электрический 700 серии Tatra TEO.127Доставим со склада в Екатеринбург
-
97 962 руб.
Шкаф жарочный электрический 700 серии Tatra TEO.87Доставим со склада в Екатеринбург
-
55 967 руб.
57 697 руб.Шкаф жарочный электрический МХМ ШЖЭ91Доставим со склада в Екатеринбург
-
68 578 руб.
70 698 руб.Шкаф жарочный электрический МХМ ШЖЭ91-01Доставим со склада в Екатеринбург
-
95 021 руб.
97 959 руб.Шкаф жарочный электрический МХМ ШЖЭ92Доставим со склада в Екатеринбург
-
125 154 руб.
129 024 руб.Шкаф жарочный электрический МХМ ШЖЭ92-01Доставим со склада в Екатеринбург
-
Шкаф морозильный МХМ Капри 0,5Н(СК) две стеклянные двери
144 853 руб.137 611 руб.Быстрый просмотр -
Витрина холодильная (стеклопакет) с дверками раздачи (3 полки) ЧТТ RC72A Capital360 159 руб.Быстрый просмотр -
Кофемашина Crem ONE 2B Dual339 020 руб.Быстрый просмотр -
Мармит для вторых блюд ЧТТ RM22A Capital158 615 руб.Быстрый просмотр -
Прилавок-диспенсер для подносов и столовых приборов нейтральный ЧТТ RD10M Capital90 970 руб.Быстрый просмотр
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Пекарские жарочные шкафы применяются практически во всех заведениях общепита. Они удобны, просты в эксплуатации, отличаются низким энергопотреблением и равномерно готовят продукты.
Особенности
В конструкцию, похожую на металлический короб, может входить одна, две или три рабочих камеры. Система управления и сигнализации в них единая. Корпус пекарского шкафа для общепита имеет двойные стенки, между которыми теплоизоляция. Сверху и снизу расположены ТЭНы.
Бывает техника с прозрачными дверцами из закаленного стекла, парогенератором, а также другими полезными опциями (например, программирование режимов).
Виды
Жарочные электрические шкафы более многофункциональны. Они используются в общепите для жарки, тушения, выпечки, запекания продуктов. Открытые верхние ТЭНы придают аппетитную корочку. В комплектацию входят противни.
Пекарские шкафы для выпечки хлеба предназначены для кондитерских и пекарен. Камеры в них имеют большую высоту, чем в жарочных версиях. Внутри находятся подовые листы, на которые помещаются формы для выпечки. Оборудование часто имеет функцию увлажнения паром, хлеб и булочки становятся особенно воздушными.
Бывают универсальные тепловые камеры. Все пекарские и жарочные шкафы делятся на модели:
- с естественным теплообменом (продукты готовятся благодаря тепловому излучению, поступающему от нагретых поверхностей, что удобно для одновременного приготовления нескольких блюд);
- с принудительным теплообменом (равномерный прогрев происходит благодаря вентилятору, нет необходимости переворачивать продукты, переставлять противни).
