Задай вопрос о товаре специалисту
Однокамерная печь-коптильня Alto-Shaam 750-SK/SX WD предназначена для томления и горячего/холодного копчения продуктов на предприятиях общественного питания. Позволяет готовить копченную ветчину, бекон, мясо, птицу, рыбу, морепродукты, котлеты, купаты и другие блюда. Печь имеет корпус из нержавеющей стали и оснащена стеклянной дверью с магнитным замком, обладает вместимостью 9xGN 1/1 или 18xGN 1/2. Копчение продуктов происходит с использованием натуральной древесной щепы, что придает им отличные вкусовые качества. Технология Halo Heat позволяет равномерно прогревать и поддерживать температуру готовки и томления блюд. Печь имеет панель управления Simple, максимальный вес 45 кг, максимальный объем 71 литр, оснащена термощупом. Диапазон температуры готовки составляет 94-163°С, интервал температуры выдерживания 29-96°С. Коптильню можно устанавливать в торговом зале, так как дым, циркулирующий в печи, при открытии дверцы не попадает в помещение.
Подробнее
С нами всегда выгодно!
Мы — официальный дилер завода-производителя
Нашли цену дешевле?
Мы снизим стоимость!
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Наличие на складе
- Документы
- Доставка
Габаритные размеры печи: 653х851х873 мм
Габаритные размеры камеры: 510х559х673 мм
Вместимость: 9xGN 1/1 или 18xGN 1/2
Максимальный вес: 45 кг
Максимальный объем: 71 л
Термощуп
Диапазон температуры готовки: 94-163°С
Интервал температуры выдерживания: 29-96°С
Подключение к электросети: 220В
Мощность: 4,2 кВт
Вес: 102 кг
Габаритные размеры камеры: 510х559х673 мм
Вместимость: 9xGN 1/1 или 18xGN 1/2
Максимальный вес: 45 кг
Максимальный объем: 71 л
Термощуп
Диапазон температуры готовки: 94-163°С
Интервал температуры выдерживания: 29-96°С
Подключение к электросети: 220В
Мощность: 4,2 кВт
Вес: 102 кг
| Артикул | 49272 |
|---|---|
| Вид печи | Коптильня |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке | 120 |
| Объем в упаковке | 0,6 |
| Страна-производитель | США |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Подключение | 220 В |
| Панель управления | Электронная |
| Количество уровней | 9 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 / GN 1/2 |
| Бренд | Alto Shaam |
Мы находимся: г. Екатеринбург, переулок Автоматики 1, офис 106.
Доставка в Екатеринбурге производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки.
Обращайтесь по телефону: +7 (343) 339-42-48 и мы рассчитаем вам условия доставки.
