-
2 171 874 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPG201W Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
2 716 915 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPG202 Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
2 823 902 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPG202W Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
2 285 902 руб.
Пароконвектомат Giorik SETE201W
Доставим со склада в Екатеринбург
-
2 853 318 руб.
Пароконвектомат Giorik SETE202W
Доставим со склада в Екатеринбург
-
2 539 399 руб.
Пароконвектомат Giorik SETG201W Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
3 372 805 руб.
Пароконвектомат Giorik SETG202W Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
268 647 руб.
298 496 руб.Пароконвектомат Grill Master ПКГ/И газовыйДоставим со склада в Екатеринбург
-
349 847 руб.
388 718 руб.Пароконвектомат Grill Master ПКГ6/Г (бойлерный)Доставим со склада в Екатеринбург
-
284 556 руб.
316 173 руб.Пароконвектомат Grill Master ПКЭ/10Г (с парогенератором)Доставим со склада в Екатеринбург
-
220 345 руб.
244 827 руб.Пароконвектомат Grill Master ПКЭБ/6 (с парогенератором)Доставим со склада в Екатеринбург
-
203 356 руб.
225 951 руб.Пароконвектомат Grill Master ПКЭИ/6Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 118 590 руб.
Газовый пароконвектомат Fornazza GPF-40
Доставим со склада в Екатеринбург
-
220 937 руб.
Пароконвектомат ПКА 6-1/2П Abat
Доставим со склада в Екатеринбург
-
415 795 руб.
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1LM
Доставим со склада в Екатеринбург
-
350 173 руб.
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 121 656 руб.
Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-E1RS
Доставим со склада в Екатеринбург
-
236 689 руб.
Пароконвектомат Tatra TPI 05 D.V
Доставим со склада в Екатеринбург
-
201 253 руб.
Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V
Доставим со склада в Екатеринбург
-
349 808 руб.
Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.V
Доставим со склада в Екатеринбург
-
256 110 руб.
Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Пароконвектомат – универсальное тепловое оборудование, которое стало неотъемлемой частью ресторанов, кафе, баров и столовых. Устройство совмещает себе функции жарочного шкафа, пароварки, конфекционной печи, плиты, расстоечного шкафа, электросковороды, гриля, сушилки для овощей и не только.
Особенности
Принцип работы пароконвектомата сводится к циркуляции горячего воздуха и пара вместе или по отдельности. Встроенные вентиляторы перемешивают и равномерно распространяют горячий воздух по камере, получаемый от системы нагрева. Пар формируется с помощью бойлера внутрии поступает в камеру порционно, удерживая уровень увлажнения в нужном режиме.
Также пароконвектомат используется как конвекционная печь для запекания продуктов до хрустящей корочки. Пароувлажнение необходимо для тушения и приготовления нежных блюд. Сочетание жара и пара позволяет значительно разнообразить меню. Блюда не пересушиваются и получаются сочными, мучные изделия воздушными.
Как выбрать?
Цена на пароконвектомат зависит от фирмы-производителя, объема камеры техники, количества уровней, на которые помещаются продукты, и способа парообразования.
-
Инжекторный вариант стоит дешевле. Пар образуется за счет впрыскивания воды на нагревательный элемент. Приобретение такой техники оправдано в случаях, когда функция пароувлажнения нужна изредка.
-
Бойлерная модель более удобна и стоит дороже. Она отличается встроенным парогенератором, нуждается в подключении к водопроводу.
По типу управления оборудование бывает:
-
механическим (надежная техника с ограниченным набором функций, управляется посредством переключателей);
-
электронным (инновационные многофункциональные модели с компьютерной системой, все операции отображаются на дисплее);
-
комбинированным (самые популярные, имеют механические регуляторы и сенсорный экран).
Среди экономичных марок выделяют пароконвектоматы unox, apach, piron. По своим функциям они не уступают более дорогостоящим аналогам. Широкий ассортимент печей позволяет подобрать для любого предприятия комфортный по всем параметрам вариант.
По способу подключения парокнвектоматы бывают электрические и газовые. Выбор зависит от наличия того или иного режима питания.
Для небольших заведений подойдут компактные модели с малой мощностью. На предприятиях с большим спросом потребителей рекомендуем устанавливать аппараты от 10 уровней GN 1/1 и выше.
Подобрать и купить оптимальный пароконвектомат в Екатеринбурге рекомендуем в нашем интернет-магазине. Мы сотрудничаем только с зарекомендованными производителями и поставляем оборудование напрямую с заводов. Опытные специалисты помогут в выборе и предложат лучшие цены. Обращайтесь!
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (343) 339-42-48.