-
2 969 512 руб.
Пароконвектомат Giorik SEMG202W Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
623 152 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPE061
Доставим со склада в Екатеринбург
-
697 961 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPE061W
Доставим со склада в Екатеринбург
-
964 902 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPE062
Доставим со склада в Екатеринбург
-
795 060 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPE101
Доставим со склада в Екатеринбург
-
875 196 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPE101W
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 145 073 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPE102
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 231 734 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPE102W
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 745 717 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPE201
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 848 144 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPE201W
Доставим со склада в Екатеринбург
-
2 173 474 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPE202
Доставим со склада в Екатеринбург
-
2 275 793 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPE202W
Доставим со склада в Екатеринбург
-
800 497 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPG061 Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
875 305 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPG061W Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 177 693 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPG062 Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 259 026 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPG062W Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
934 674 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPG101 Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 014 919 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPG101W Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 405 381 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPG102 Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 492 259 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPG102W Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 976 884 руб.
Пароконвектомат Giorik SEPG201 Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Пароконвектомат – универсальное тепловое оборудование, которое стало неотъемлемой частью ресторанов, кафе, баров и столовых. Устройство совмещает себе функции жарочного шкафа, пароварки, конфекционной печи, плиты, расстоечного шкафа, электросковороды, гриля, сушилки для овощей и не только.
Особенности
Принцип работы пароконвектомата сводится к циркуляции горячего воздуха и пара вместе или по отдельности. Встроенные вентиляторы перемешивают и равномерно распространяют горячий воздух по камере, получаемый от системы нагрева. Пар формируется с помощью бойлера внутрии поступает в камеру порционно, удерживая уровень увлажнения в нужном режиме.
Также пароконвектомат используется как конвекционная печь для запекания продуктов до хрустящей корочки. Пароувлажнение необходимо для тушения и приготовления нежных блюд. Сочетание жара и пара позволяет значительно разнообразить меню. Блюда не пересушиваются и получаются сочными, мучные изделия воздушными.
Как выбрать?
Цена на пароконвектомат зависит от фирмы-производителя, объема камеры техники, количества уровней, на которые помещаются продукты, и способа парообразования.
-
Инжекторный вариант стоит дешевле. Пар образуется за счет впрыскивания воды на нагревательный элемент. Приобретение такой техники оправдано в случаях, когда функция пароувлажнения нужна изредка.
-
Бойлерная модель более удобна и стоит дороже. Она отличается встроенным парогенератором, нуждается в подключении к водопроводу.
По типу управления оборудование бывает:
-
механическим (надежная техника с ограниченным набором функций, управляется посредством переключателей);
-
электронным (инновационные многофункциональные модели с компьютерной системой, все операции отображаются на дисплее);
-
комбинированным (самые популярные, имеют механические регуляторы и сенсорный экран).
Среди экономичных марок выделяют пароконвектоматы unox, apach, piron. По своим функциям они не уступают более дорогостоящим аналогам. Широкий ассортимент печей позволяет подобрать для любого предприятия комфортный по всем параметрам вариант.
По способу подключения парокнвектоматы бывают электрические и газовые. Выбор зависит от наличия того или иного режима питания.
Для небольших заведений подойдут компактные модели с малой мощностью. На предприятиях с большим спросом потребителей рекомендуем устанавливать аппараты от 10 уровней GN 1/1 и выше.
Подобрать и купить оптимальный пароконвектомат в Екатеринбурге рекомендуем в нашем интернет-магазине. Мы сотрудничаем только с зарекомендованными производителями и поставляем оборудование напрямую с заводов. Опытные специалисты помогут в выборе и предложат лучшие цены. Обращайтесь!
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (343) 339-42-48.