-
59 464 руб.
Электрический аппарат для подогрева картофеля Fornazza PKF1-...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
193 038 руб.
Электрический мармит на закрытой подставке Fornazza EMF2-900
Доставим со склада в Екатеринбург
-
111 765 руб.
Электрический мармит на открытой подставке Fornazza EMOF1-90...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
16 494 руб.
Электрический мармит для супа Fornazza EMSF-8
Доставим со склада в Екатеринбург
-
81 382 руб.
Электрический мармит Fornazza EMF2-600
Доставим со склада в Екатеринбург
-
68 795 руб.
Электрический аппарат для подогрева картофеля Fornazza PKF1-...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
72 159 руб.
Электрический мармит Fornazza EMF1-700
Доставим со склада в Екатеринбург
-
54 255 руб.
Электрический аппарат для подогрева картофеля Fornazza PKF1-...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
182 404 руб.
Электрический мармит на открытой подставке Fornazza EMOF2-90...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
116 431 руб.
Электрический мармит на закрытой подставке Fornazza EMF1-900
Доставим со склада в Екатеринбург
-
67 493 руб.
Электрический мармит Fornazza EMF1-600
Доставим со склада в Екатеринбург
-
10 633 руб.
Мармит Viatto SB-6000
Доставим со склада в Екатеринбург
-
14 190 руб.
Мармит электрический Sunnex X81087-1
Доставим со склада в Екатеринбург
-
15 290 руб.
Мармит электрический Sunnex X81187-1
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Поддерживать оптимальную температуру гарниров, супов, соусов и других блюд на коммерческой кухне призваны мармиты.
Устройства представляют собой пищевые емкости, которые хранят готовую еду горячей продолжительное время. Температура прогревания может доходить до 95 °C. Сами емкости могут быть съемными или стационарными. Для их изготовления используется нержавейка. Этот материал не боится коррозии, окисления и перепада температур, сохраняет надолго тепло.
Разновидности и их особенности
По расположению на кухне и функциями оборудование может быть напольным, настольным и передвижным.
- Электрический напольный мармит используется в крупных ресторанах и столовых на линиях раздачи. Он регулирует степень подогрева блюд, чего не скажешь о моделях с нагревом от свеч и газовых горелок. Техника различается мощностью, но вся достаточно экономно расходует электроэнергию.
- Настольный мармит с подогревом удобен для разных предприятий общепита, для выездных мероприятий. Аппарат можно установить не только установить на стол, но и встроить в прилавок. В зависимости от версии подогрев производится разными нагревательными элементами.
- Передвижной мармит установлен на тележку. Он поддерживает температуру блюд несколько часов благодаря водяной бане.
Бывают подогревающие устройства универсальные и узкоспециализированные. К последним относятся:
- мармит для картофеля фри (снабжен мощным верхним нагревателем и тепловым регулятором, конструкция удобная для быстрой загрузки и расфасовки);
- мармит для супа (напоминает кастрюлю с крышкой, источник подогрева находится снизу. Бывают разной формы, сухого и парового типа, газовые и электрические).