-
327 397 руб.
Прилавок-мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX EAB 12 8035013 с нейт...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
248 239 руб.
Прилавок-мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX EAB 8 8035093 с нейтр...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
354 037 руб.
Прилавок-мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX EAB15 8035014 с нейтр...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
359 473 руб.
Прилавок-мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX ECB 12 8035015 на теп...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
385 243 руб.
Прилавок-мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX ECB 15 8035016 на теп...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
488 975 руб.
Прилавок-мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX ECB 19 8035302 на теп...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
520 182 руб.
Прилавок-мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX ECB 23 8035059 на теп...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
271 508 руб.
Прилавок-мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX ECB 8 8035094 на тепл...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
303 367 руб.
Прилавок-мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX EGB 12 8035010 на отк...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
322 613 руб.
Прилавок-мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX EGB 15 8035011 на отк...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
427 323 руб.
Прилавок-мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX EGB 23 8035057 на отк...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
240 302 руб.
Прилавок-мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX EGB 8 8035009 на откр...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
322 395 руб.
Прилавок-мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX SUPBM3 8087301
Доставим со склада в Екатеринбург
-
406 011 руб.
Прилавок-мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX SUPREME SUPBM4 808730...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
103 750 руб.
Электрический мармит передвижной Abat ЭМП-70
Доставим со склада в Екатеринбург
-
64 135 руб.
Электромармит Abat ЭМК-40Н
Доставим со склада в Екатеринбург
-
99 457 руб.
Электромармит Abat ЭМК-80/2Н
Доставим со склада в Екатеринбург
-
112 478 руб.
Электромармит AbatЭМК-90/2П
Доставим со склада в Екатеринбург
-
21 204 руб.
Электрический мармит для супа Fornazza EMSF-10
Доставим со склада в Екатеринбург
-
15 725 руб.
Мармит AIRHOT BM-11
Доставим со склада в Екатеринбург
-
120 586 руб.
Электрический мармит Fornazza EMF2-700
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Поддерживать оптимальную температуру гарниров, супов, соусов и других блюд на коммерческой кухне призваны мармиты.
Устройства представляют собой пищевые емкости, которые хранят готовую еду горячей продолжительное время. Температура прогревания может доходить до 95 °C. Сами емкости могут быть съемными или стационарными. Для их изготовления используется нержавейка. Этот материал не боится коррозии, окисления и перепада температур, сохраняет надолго тепло.
Разновидности и их особенности
По расположению на кухне и функциями оборудование может быть напольным, настольным и передвижным.
- Электрический напольный мармит используется в крупных ресторанах и столовых на линиях раздачи. Он регулирует степень подогрева блюд, чего не скажешь о моделях с нагревом от свеч и газовых горелок. Техника различается мощностью, но вся достаточно экономно расходует электроэнергию.
- Настольный мармит с подогревом удобен для разных предприятий общепита, для выездных мероприятий. Аппарат можно установить не только установить на стол, но и встроить в прилавок. В зависимости от версии подогрев производится разными нагревательными элементами.
- Передвижной мармит установлен на тележку. Он поддерживает температуру блюд несколько часов благодаря водяной бане.
Бывают подогревающие устройства универсальные и узкоспециализированные. К последним относятся:
- мармит для картофеля фри (снабжен мощным верхним нагревателем и тепловым регулятором, конструкция удобная для быстрой загрузки и расфасовки);
- мармит для супа (напоминает кастрюлю с крышкой, источник подогрева находится снизу. Бывают разной формы, сухого и парового типа, газовые и электрические).