Нейтральные рабочие поверхности

Рабочие поверхности – отдельный вид нейтрального оборудования, позволяющий максимально эффективно организовать все процессы на кухне кафе, ресторана или столовой.

Особенности в выборе

Оборудование должно быть стойким к проявлению пятен, перепадам температур, повышенной влажности и механическим повреждениям. Самые прочные рабочие поверхности производятся из нержавеющей стали. Такая мебель соответствует европейским стандартам. Ее легко поддерживать в чистоте, можно использовать даже агрессивные моющие средства. На нержавеющую столешницу допускается ставить только что снятую с плиты горячую кастрюлю или тяжелую технику.

Поверхность должна быть эргономичной, удобной для персонала. Целесообразно выбирать многофункциональные версии. Пространство под столешницей из нержавейки предназначено для хранения продуктов или инвентаря. Бывают модели с полками и ящиками. Полки могут быть открытыми, с доступом к содержимому со всех сторон, или закрытыми.

Количество дверей, отделений и ящиков зависит от нужд конкретного предприятия общепита. Важно учитывать, что именно будет храниться под столешницей. Кухонный инвентарь должен способствовать скорости обслуживания посетителей, быть под рукой.

Где купить рабочую поверхность?

Лучше заказывать все оборудование у одного поставщика. Тогда вы сможете не только приобрести отдельные модули, но также собрать целые технологичные линии, без зазоров и щелей.

Оставьте заявку в форме обратной связи на сайте или отправьте на почту zakaz@pridegrupp.ru. Привезем продукцию от зарекомендованного производителя по дилерской цене.

Принимаем заказы на модели нестандартных размеров и комплектаций. Оснастим кухню всем необходимым. Создадим идеальное рабочее место для повара!