Кухонное оборудование

Приготовление большого числа блюд быстро и в большом количестве позволяет профессиональное кухонное оборудование для общепита. Всевозможные устройства и приспособления помогают решить массу задач, стоящих перед поваром.

Виды оборудования для кухни кафе, столовых и ресторанов

Профессиональные приборы разработаны таким образом, чтобы выдерживать внушительные нагрузки и стабильно работать без перебоев, и остановки производства. Такие изобретения безопасны, соответствуют санитарным требованиям. Изготовленные высококачественной нержавеющей стали они выдерживают перепады температур, высокую влажность, агрессивные моющие средства.

По назначению и способу обработки продуктов оборудование делится на 7 основных видов:

• тепловое (печи, плиты, пароконвектоматы, грили, сковороды, пекарские и жарочные шкафы, кипятильники, мангалы, пароварки, тепловые витрины, фритюрницы, мармиты, коптильни, тепловые столы, расстоечные шкафы и др.);
• электромеханическое (кофемашины, куттеры, миксеры, мясорубки, соковыжималки, блендеры, ленточные пилы, тестомесы, тестораскатки, формовочные машины, хлеборезки, колбасные шприцы, промышленные овощерезки, слайсеры, планетарные миксеры, миксеров для молочных коктейлей, тендерайзеры и пр.);
• нейтральное (производственные столы, полки, стеллажи и шкафы, сушки для посуды, шашлычницы, пельменные, пончиковые, подставки для печей, граниторы, весовое оборудование, вентиляционные зонты, моечные ванны и мойки, печи для пиццерии, оборудование для столовых, колодки для рубки мяса и рыбы, тележки, рабочие поверхности, пищевое оборудование для магазинов, витрина для шоколада, кафе и баров, разделочные разделочные доски с подогревом, водонагреватели);
• упаковочное (запайщики лотков, сшивали пакетов, вакуумные упаковщики, ручные упаковочные системы);
• линии раздачи (прилавки, салат-бары, кассовые модули, мармиты, готовые модули для подогрева и раздачи, охлажденные витрины, шведские столы);
• посудомоечные машины,
• фуд-траки для фаст-фуда.

Также в отдельном разделе у нас собраны холодильное оборудование и морозильные шкафы, которые также пригодятся на кухне.

Какое оборудование выбрать?

• Специфика предприятия и особенности меню. Приобретайте устройства, которые будут регулярно использоваться на кухне.
• Производительность. Техника должна быть надежной, работать без сбоев и перегревов.
• Материалы исполнения. Аппараты, контактирующие с продуктами, производятся из нержавеющей стали. Она безопасна, легко переносит санитарную обработку, надежная изоляция элементов питания.
• Эргономичность, удобство для персонала. При проектировании учитывайте площадь помещения, а также загруженность кухни. От создания комфортных условий поварам зависит скорость и качество их работы.

Оставьте заявку на сайте и получите консультацию по покупке кухонного оборудования. Поставим оборудование известных брендов по дилерским ценам и доставим со склада в надёжной упаковке в любое место России, Белоруссии и Казахстана. На всю продукцию даём гарантии производителя. Оформить заказ или получить консультацию вы можете по телефонам отдела продаж нашей компании: +7(343)339-42-48, 8-800-2006-286. На сайте постоянно действуют акции, если найдете цену дешевле и отправите нам счёт, предложим цену выгоднее. Окажем нашим клиентам услуги по планировке помещения, расположения оборудования, установке и наладке.