-
36 590 руб.
Тестораскатка-лапшерезка электрическая Foodatlas DHH-220C
Доставим со склада в Екатеринбург
-
40 319 руб.
Тестораскатка-лапшерезка электрическая Foodatlas DHH-220CM
Доставим со склада в Екатеринбург
-
26 913 руб.
Тестораскатка-лапшерезка электрическая Foodatlas DJJ-200
Доставим со склада в Екатеринбург
-
27 518 руб.
Тестораскатка-лапшерезка электрическая Foodatlas DZM-200
Доставим со склада в Екатеринбург
-
84 871 руб.
Тестораскатка-лапшерезка электрическая Foodatlas DZM-350
Доставим со склада в Екатеринбург
-
44 351 руб.
Тестораскатка-лапшерезка электрическая Foodatlas FA-300RT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
99 486 руб.
Тестораскатка-лапшерезка электрическая Foodatlas HO-80B
Доставим со склада в Екатеринбург
-
32 512 руб.
Тестораскатка-лапшерезка электрическая HENDI 224847
Доставим со склада в Екатеринбург
-
19 958 руб.
Тестораскатка-лапшерезка электрическая Hurakan HKN-NM200J
Доставим со склада в Екатеринбург
-
25 300 руб.
Тестораскатка-лапшерезка электрическая Hurakan HKN-NM200S
Доставим со склада в Екатеринбург
-
20 563 руб.
Тестораскатка-лапшерезка электрическая Hurakan HKN-NM200Z
Доставим со склада в Екатеринбург
-
27 619 руб.
Тестораскатка-лапшерезка электрическая Hurakan HKN-NM220H
Доставим со склада в Екатеринбург
-
76 102 руб.
Тестораскатка-лапшерезка электрическая Hurakan HKN-NM300ZF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
184 368 руб.
Тестораскаточная машина Abat ТРМ-320
Доставим со склада в Екатеринбург
-
206 254 руб.
Тестораскаточная машина Abat ТРМ-420
Доставим со склада в Екатеринбург
-
494 786 руб.
Тестораскаточная машина Abat ТРМ-500/850
Доставим со склада в Екатеринбург
-
221 491 руб.
Тестораскаточная машина Abat ТРМ-520
Доставим со склада в Екатеринбург
-
158 553 руб.
Тестораскаточная машина Foodatlas FLRM80
Доставим со склада в Екатеринбург
-
434 231 руб.
Тестораскаточная машина Foodatlas YMZD-500 Автоматическая
Доставим со склада в Екатеринбург
-
113 844 руб.
Тестораскаточная машина Fornazza TNF-300
Доставим со склада в Екатеринбург
-
126 458 руб.
Тестораскаточная машина Fornazza TNF-400
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Равномерное раскатывание теста – важный этап приготовления лепешек, основы для пиццы и других мучных изделий. Сделать это качественно и в короткий срок разрешает тестораскатка.
Особенности тестораскаток
Оборудование имеет конвейерные ленты или валики. Эти элементы раскатывают тестовую массу по параметрам, которые задает оператор. Заготовке придается форма пласта необходимого размера и веса. Для этого предусмотрены контроллеры толщины. В зависимости от модели режущие механизмы оформляют тесто в виде треугольника, овала, квадрата, круга и прямоугольника.
Выполненные из прочной пищевой стали аппараты служат долго, не боятся коррозии. Они справляются со своей задачей предельно быстро, равномерно раскатывая большие объемы дрожжевого, слоеного, песочного и бездрожжевого теста.
Классификация по разным признакам
По типу размещения:
- настольные тестораскатки (компактная, экономная версия для небольших кафе и пиццерий);
- напольные модели (обрабатывают большие объемы теста на крупных предприятиях общепита).
По типу управления:
- ручные тестораскатки (недорогие, компактные, но малопроизводительные);
- автоматические (оснащены электромеханической или сенсорной панелью управления. Для раскатки оператору достаточно выложить тесто и включить необходимую программу).
Отдельные модели имеют также режущие детали в форме полосок. В электрических тестораскатках-лапшерезках эта функция позволяет легко получать аккуратную и однотипную лапшу.
По типу теста:
- тестораскатка для слоеного теста (работает реверсный двигатель, который справляется сразу с несколькими слоями сырья);
- тестораскатка для крутого теста (имеет мощный двигатель, подготавливает тесто для производства чебуреков, пельменей);
- тестораскатка для пиццы (работают два верхних и два нижних вала, важен диаметр основы заготовки).