-
201 026 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-20-2S-С 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
167 181 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-20-С 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
170 929 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-20-С 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
217 722 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-30-2S-С 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
205 683 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-30-С 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
206 478 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-30-С 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
240 096 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-40-2S-С 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
222 605 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-40-C 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
222 605 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-40-С 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
263 492 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-50-2S-С 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
231 691 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-50-С 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
231 351 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-50-С 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
106 079 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-10 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
123 001 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-16 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
117 777 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-16 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
142 763 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-16-2S 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
124 932 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-20 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
123 455 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-20 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
153 666 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-20-2S 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
150 940 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-30 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
152 871 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-30 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Чтобы тесто вымешивалось правильно и быстро, а его структура была однородной, на производствах общественного питания используют профессиональный аппарат – тестомес.
Особенности и преимущества
Цена на тестомес зависит от его комплектации и функциональных возможностей. Надежное оборудование изготавливается из нержавеющей стали. Конструкция каждого устройства состоит чаши (дежи) для теста, тестомесильного элемента и электропривода.
Дежа бывает съемной и несъемной. Первый вариант производительнее, удобнее и надежнее. В таком аппарате чашу легче мыть, и ее в случае необходимости всегда можно заменить. Также дежа может стоять неподвижно или вращаться. От этого показателя зависит консистенция замеса.
По целевому использованию современные модели разделяют на два основных типа:
-
тестомес для крутого теста (подходит ля производства хлеба и основы для пиццы);
-
тестомес для дрожжевого теста (для всевозможных булочек и пирогов).
Существует и универсальное оборудование, оно чаще используется в небольших кафе.
Основные виды оборудования по устройству рабочего режима
-
тестомес спиральный (замешивающий элемент в форме спирали, эта деталь и дежа вращаются в противоположные стороны, идеальный вариант для дрожжевого теста);
-
планетарный (дежа неподвижна, в комплекте несколько насадок для замеса разных видов теста, более универсальное оборудование);
-
горизонтальный (лопасти поворачиваются в разные стороны, дежа движется в горизонтальном направлении, подходит для крутого бездрожжевого теста).
В результате использования устройства процесс изготовления любого вида теста автоматизируется, тем самым, происходит экономия времени и средств. При этом качество готового продукта гарантировано повышается. Только при правильном замесе ингредиентов, с нужной интенсивностью, в тесте возникают процессы, необходимые для формирования особенной структуры.
Купить тестомес в Екатеринбурге рекомендуем в нашем интернет-магазине! Опытные менеджеры подробно проконсультируют и подберут лучший вариант для Вашего бизнеса!
Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».