-
197 418 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-30-С 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
229 561 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-40-2S-С 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
212 838 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-40-C 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
212 838 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-40-С 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
251 931 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-50-2S-С 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
221 525 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-50-С 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
221 200 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-50-С 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
101 424 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-10 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
117 604 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-16 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
112 609 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-16 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
136 499 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-16-2S 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
119 450 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-20 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
118 038 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-20 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
146 924 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-20-2S 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
144 317 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-30 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
146 163 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-30 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
177 112 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-30-2S 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
160 932 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-40 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
162 235 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-40 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
189 491 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-40-2S 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
96 538 руб.
Тестомес ItPizza спиральный SK-5 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Чтобы тесто вымешивалось правильно и быстро, а его структура была однородной, на производствах общественного питания используют профессиональный аппарат – тестомес.
Особенности и преимущества
Цена на тестомес зависит от его комплектации и функциональных возможностей. Надежное оборудование изготавливается из нержавеющей стали. Конструкция каждого устройства состоит чаши (дежи) для теста, тестомесильного элемента и электропривода.
Дежа бывает съемной и несъемной. Первый вариант производительнее, удобнее и надежнее. В таком аппарате чашу легче мыть, и ее в случае необходимости всегда можно заменить. Также дежа может стоять неподвижно или вращаться. От этого показателя зависит консистенция замеса.
По целевому использованию современные модели разделяют на два основных типа:
-
тестомес для крутого теста (подходит ля производства хлеба и основы для пиццы);
-
тестомес для дрожжевого теста (для всевозможных булочек и пирогов).
Существует и универсальное оборудование, оно чаще используется в небольших кафе.
Основные виды оборудования по устройству рабочего режима
-
тестомес спиральный (замешивающий элемент в форме спирали, эта деталь и дежа вращаются в противоположные стороны, идеальный вариант для дрожжевого теста);
-
планетарный (дежа неподвижна, в комплекте несколько насадок для замеса разных видов теста, более универсальное оборудование);
-
горизонтальный (лопасти поворачиваются в разные стороны, дежа движется в горизонтальном направлении, подходит для крутого бездрожжевого теста).
В результате использования устройства процесс изготовления любого вида теста автоматизируется, тем самым, происходит экономия времени и средств. При этом качество готового продукта гарантировано повышается. Только при правильном замесе ингредиентов, с нужной интенсивностью, в тесте возникают процессы, необходимые для формирования особенной структуры.
Купить тестомес в Екатеринбурге рекомендуем в нашем интернет-магазине! Опытные менеджеры подробно проконсультируют и подберут лучший вариант для Вашего бизнеса!
Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».