-
560 166 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-120НН-2П
Доставим со склада в Екатеринбург
-
974 333 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-120СП-2П
Доставим со склада в Екатеринбург
-
132 563 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-1Р
Доставим со склада в Екатеринбург
-
152 232 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-1Ц
Доставим со склада в Екатеринбург
-
144 059 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Р
Доставим со склада в Екатеринбург
-
163 174 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Ц
Доставим со склада в Екатеринбург
-
172 039 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-МЦ
Доставим со склада в Екатеринбург
-
142 258 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-1Р
Доставим со склада в Екатеринбург
-
162 897 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-1Ц
Доставим со склада в Екатеринбург
-
155 833 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Р
Доставим со склада в Екатеринбург
-
175 779 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Ц
Доставим со склада в Екатеринбург
-
181 043 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ
Доставим со склада в Екатеринбург
-
150 570 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-1Р
Доставим со склада в Екатеринбург
-
244 484 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2П
Доставим со склада в Екатеринбург
-
175 779 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Р
Доставим со склада в Екатеринбург
-
235 481 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Ц
Доставим со склада в Екатеринбург
-
161 374 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-1Р
Доставим со склада в Екатеринбург
-
340 477 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-2П
Доставим со склада в Екатеринбург
-
190 462 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-2Р
Доставим со склада в Екатеринбург
-
360 700 руб.
Тестомес спиральный Abat ТМС-80НН-2П
Доставим со склада в Екатеринбург
-
112 347 руб.
Тестомесильная машина Fornazza TF2-15
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Чтобы тесто вымешивалось правильно и быстро, а его структура была однородной, на производствах общественного питания используют профессиональный аппарат – тестомес.
Особенности и преимущества
Цена на тестомес зависит от его комплектации и функциональных возможностей. Надежное оборудование изготавливается из нержавеющей стали. Конструкция каждого устройства состоит чаши (дежи) для теста, тестомесильного элемента и электропривода.
Дежа бывает съемной и несъемной. Первый вариант производительнее, удобнее и надежнее. В таком аппарате чашу легче мыть, и ее в случае необходимости всегда можно заменить. Также дежа может стоять неподвижно или вращаться. От этого показателя зависит консистенция замеса.
По целевому использованию современные модели разделяют на два основных типа:
-
тестомес для крутого теста (подходит ля производства хлеба и основы для пиццы);
-
тестомес для дрожжевого теста (для всевозможных булочек и пирогов).
Существует и универсальное оборудование, оно чаще используется в небольших кафе.
Основные виды оборудования по устройству рабочего режима
-
тестомес спиральный (замешивающий элемент в форме спирали, эта деталь и дежа вращаются в противоположные стороны, идеальный вариант для дрожжевого теста);
-
планетарный (дежа неподвижна, в комплекте несколько насадок для замеса разных видов теста, более универсальное оборудование);
-
горизонтальный (лопасти поворачиваются в разные стороны, дежа движется в горизонтальном направлении, подходит для крутого бездрожжевого теста).
В результате использования устройства процесс изготовления любого вида теста автоматизируется, тем самым, происходит экономия времени и средств. При этом качество готового продукта гарантировано повышается. Только при правильном замесе ингредиентов, с нужной интенсивностью, в тесте возникают процессы, необходимые для формирования особенной структуры.
Купить тестомес в Екатеринбурге рекомендуем в нашем интернет-магазине! Опытные менеджеры подробно проконсультируют и подберут лучший вариант для Вашего бизнеса!
Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».