Слайсеры профессиональные

Показать ещё
Лидеры продаж

Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:

Ресторана
Кафе
Столовая
Кофейни
Фуд-трака
Кафетерия
Бары
Магазина
Супермаркета

Слайсер – необходимое оборудование на кухне каждого предприятия общественного питания, будь то кафе, столовая или супермаркет. Техника позволяет безопасно, быстро и аккуратно нарезать продукты одинаково ровными кусочками. Блюда выглядят привлекательно и говорят о профессионализме поваров.

Принцип работы и разновидности

Слайсер для нарезки укомплектован кареткой, в нее кладется продукт и фиксируется там специальными прижимами. Эта каретка движется по основанию, на котором закреплен нож. Вращающееся лезвие отрезает ломтики заданного размера. Аккуратные кусочки падают с противоположной стороны. Затем каретка возвращается, и процедура нарезки повторяется.

По типу управления оборудование бывает 3 видов.

  • Ручной слайсер. Персонал подает продукт для нарезки и вращает нож. Модель предназначена для нечастого применения в небольших кафе.
  • Полуавтоматическая модель. Нож двигает электропривод, каретку направляет оператор.
  • Автоматический аппарат. Оператору требуется только установить толщину ломтика и положить сырье.

Полуавтоматы и автоматы разработаны для крупных предприятий, где регулярно нарезается большое количество продуктов. Полностью автоматизированные наиболее производительны.

Как выбрать?

Перед покупкой профессионального оборудования нужно определиться, для нарезки какого продукта оно будет предназначено. Бывают узкоспециализированные слайсеры для сыра, мяса, электроножи для фруктов и т.д. Основное отличие таких машин в ножах. Например, лезвие слайсера для нарезки хлеба зазубрено и заточено волнообразно, чтобы избежать излишнего крошения кусочков.

Есть универсальные аппараты, а также модели с дополнительными опциями (комплектом для заточки ножа, вторым поддоном и пр.). Толщина одного ломтика зависит от диаметра ножа (от 195 до 450 мм). Популярны модели с лезвием среднего диаметра – около 250 мм.

Купить слайсер в Екатеринбурге для кафе или крупного ресторана рекомендуем в нашем интернет-магазине. Определиться в выборе помогут менеджеры компании. Оставьте запрос на сайте, отправьте по почте zakaz@pridegrupp.ru или позвоните по номеру +7(343)339-42-48.
Фильтр

Преимущества

Дизайн-проект по эскизам

Заполняйте заявку и мы создадим для вас уникальный дизайн-проект в котором будут учтены все Ваши пожелания.

Собственное производство

Мы имеем не только собственную производственную базу, но и свой конструкторско-технологический отдел, что позволяет воплощать любую идею наших заказчиков.

Доставка до дверей

Доставляем (через авто/авиа/ЖД) свои грузы по территории России и СНГ с 2010 года. Собственный и наёмный современный автопарк до 20 тонн. Доставка производится «от двери до двери».

Оплата и доставка

Способы оплаты

  • Наличный расчет

  • Безналичная оплата

  • По карте

  • Лизинг

  • Кредит

Доставка

Доставим в Екатеринбург до дверей