-
82 598 руб.
Куттер ANGELO PO SC6
Доставим со склада в Екатеринбург
-
91 656 руб.
Куттер SIRMAN C6 VV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
40 585 руб.
Куттер-миксер Gastrorag HR-6
Доставим со склада в Екатеринбург
-
65 777 руб.
Куттер для овощей Fornazza KF-8
Доставим со склада в Екатеринбург
-
74 619 руб.
Куттер для овощей Fornazza KF2-8
Доставим со склада в Екатеринбург
-
126 377 руб.
Куттер FAMA L5 FCU104
Доставим со склада в Екатеринбург
-
97 910 руб.
Куттер APACH ACT6
Доставим со склада в Екатеринбург
-
77 961 руб.
Куттер SIRMAN C4
Доставим со склада в Екатеринбург
-
41 898 руб.
Куттер Hurakan HKN-CL6
Доставим со склада в Екатеринбург
-
226 750 руб.
Куттер для мяса, овощей Foodatlas CP-30
Доставим со склада в Екатеринбург
-
189 396 руб.
Куттер для мяса, овощей Foodatlas DPX45 (AR)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
76 425 руб.
Куттер-измельчитель Foodatlas WED-QS6L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
77 636 руб.
Куттер-измельчитель Foodatlas WED-QS9L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
958 391 руб.
Аппарат гомогенизатор PACOJET II PLUS
Доставим со склада в Екатеринбург
-
125 191 руб.
Блендер / куттер Vema FC 2084
Доставим со склада в Екатеринбург
-
205 416 руб.
Бликсер ROBOT COUPE 2
Доставим со склада в Екатеринбург
-
219 542 руб.
Бликсер ROBOT COUPE 3
Доставим со склада в Екатеринбург
-
281 867 руб.
Бликсер ROBOT COUPE 4-2V
Доставим со склада в Екатеринбург
-
442 426 руб.
Бликсер ROBOT COUPE 5-2V 33259
Доставим со склада в Екатеринбург
-
131 445 руб.
Куттер FIMAR CL5 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
56 637 руб.
Куттер Hurakan HKN-CL12M
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Промышленный куттер способен заменить блендер, мясорубку, миксер, овощерезку, и не которые другие приборы на кухне общепита. С ним можно измельчать большинство продуктов, делая не только мясные фарши, но и паштеты, пюре, салаты, муссы, соусы, джемы и тесто. Некоторые модели даже позволяют дробить лед.
Важность использования
Необходимость хранить фарш с данным прибором отпадает. Он за считанные минуты измельчает мясо так, как этого требует рецептура. Причем куттер для производства в состоянии сделать такую мелкую однородную массу, какую никогда не сможет мясорубка. Разные виды мяса равномерно перемешиваются во время процесса измельчения.
Принцип работы и разновидности
Конструкция куттера для измельчения мяса содержит каркас, вращающуюся чашу и режущий механизм. Приводной вал приводит в действие ножи, находящиеся в чаше. Специальные гребенки направляют в нужную сторону продукты.
Данный вид профессионального оборудования отличается от блендера иной конструкцией ножей. Степень измельчения зависит от того, сколько устройство работает по времени. Разные модели оснащены разным количеством ножей (от 2 до 9).
Куттер для кафе бывает:
-
открытый;
-
вакуумный (имеет вакуумный насос, подходит для более мелкого измельчения).
Существуют модели с охлаждением, позволяющие держать мясо в состоянии холодного даже при высокой скорости вращения внутри прибора.
Как выбрать?
Прежде чем купить куттер, внимательно ознакомьтесь с его характеристиками. Для небольшого кафе подойдет оборудование вместимостью до 15 литров. Крупному заведению потребуется прибор объемом до 40 литров.
Наличие специальных насадок должно быть оправдано. Для измельчения одного мяса достаточно будет одного комплекта ножей. Выбирайте только профессиональный куттер! От отличается не только размерами, но и более надежными деталями. Такой прибор будет работать качественно и долго.
Определиться с моделью помогут наши опытные менеджеры. Работаем только с ведущими производителями!
Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».