-
83 181 руб.
Куттер ANGELO PO SC6
Доставим со склада в Екатеринбург
-
92 303 руб.
Куттер SIRMAN C6 VV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
40 689 руб.
Куттер-миксер Gastrorag HR-6
Доставим со склада в Екатеринбург
-
66 241 руб.
Куттер для овощей Fornazza KF-8
Доставим со склада в Екатеринбург
-
75 145 руб.
Куттер для овощей Fornazza KF2-8
Доставим со склада в Екатеринбург
-
127 269 руб.
Куттер FAMA L5 FCU104
Доставим со склада в Екатеринбург
-
98 601 руб.
Куттер APACH ACT6
Доставим со склада в Екатеринбург
-
78 512 руб.
Куттер SIRMAN C4
Доставим со склада в Екатеринбург
-
42 005 руб.
Куттер Hurakan HKN-CL6
Доставим со склада в Екатеринбург
-
227 329 руб.
Куттер для мяса, овощей Foodatlas CP-30
Доставим со склада в Екатеринбург
-
189 879 руб.
Куттер для мяса, овощей Foodatlas DPX45 (AR)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
76 620 руб.
Куттер-измельчитель Foodatlas WED-QS6L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
77 835 руб.
Куттер-измельчитель Foodatlas WED-QS9L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
965 154 руб.
Аппарат гомогенизатор PACOJET II PLUS
Доставим со склада в Екатеринбург
-
126 074 руб.
Блендер / куттер Vema FC 2084
Доставим со склада в Екатеринбург
-
206 866 руб.
Бликсер ROBOT COUPE 2
Доставим со склада в Екатеринбург
-
221 091 руб.
Бликсер ROBOT COUPE 3
Доставим со склада в Екатеринбург
-
283 856 руб.
Бликсер ROBOT COUPE 4-2V
Доставим со склада в Екатеринбург
-
445 548 руб.
Бликсер ROBOT COUPE 5-2V 33259
Доставим со склада в Екатеринбург
-
132 372 руб.
Куттер FIMAR CL5 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
56 782 руб.
Куттер Hurakan HKN-CL12M
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Промышленный куттер способен заменить блендер, мясорубку, миксер, овощерезку, и не которые другие приборы на кухне общепита. С ним можно измельчать большинство продуктов, делая не только мясные фарши, но и паштеты, пюре, салаты, муссы, соусы, джемы и тесто. Некоторые модели даже позволяют дробить лед.
Важность использования
Необходимость хранить фарш с данным прибором отпадает. Он за считанные минуты измельчает мясо так, как этого требует рецептура. Причем куттер для производства в состоянии сделать такую мелкую однородную массу, какую никогда не сможет мясорубка. Разные виды мяса равномерно перемешиваются во время процесса измельчения.
Принцип работы и разновидности
Конструкция куттера для измельчения мяса содержит каркас, вращающуюся чашу и режущий механизм. Приводной вал приводит в действие ножи, находящиеся в чаше. Специальные гребенки направляют в нужную сторону продукты.
Данный вид профессионального оборудования отличается от блендера иной конструкцией ножей. Степень измельчения зависит от того, сколько устройство работает по времени. Разные модели оснащены разным количеством ножей (от 2 до 9).
Куттер для кафе бывает:
-
открытый;
-
вакуумный (имеет вакуумный насос, подходит для более мелкого измельчения).
Существуют модели с охлаждением, позволяющие держать мясо в состоянии холодного даже при высокой скорости вращения внутри прибора.
Как выбрать?
Прежде чем купить куттер, внимательно ознакомьтесь с его характеристиками. Для небольшого кафе подойдет оборудование вместимостью до 15 литров. Крупному заведению потребуется прибор объемом до 40 литров.
Наличие специальных насадок должно быть оправдано. Для измельчения одного мяса достаточно будет одного комплекта ножей. Выбирайте только профессиональный куттер! От отличается не только размерами, но и более надежными деталями. Такой прибор будет работать качественно и долго.
Определиться с моделью помогут наши опытные менеджеры. Работаем только с ведущими производителями!
Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».