Витрины холодильные среднетемпературные

Среднетемпературные холодильные витрины для магазина и столовой являются наиболее распространенными. Они позволяют хранить и демонстрировать покупателям широкий ассортимент разного рода скоропортящихся продуктов и готовых блюд.

Для чего предназначается витрина?

Данный вид холодильных витрин для магазина продуктов рассчитан на рабочий режим в диапазоне от 0 до + 12 °С. Такие показатели необходимы для кратковременного хранения и презентации колбасных изделий, сыров, молочных продуктов, салатов и готовых блюд. Именно среднетемпературная техника оптимальна для выкладки фруктов и овощей, подходит для демонстрации суш и роллов.

В заведениях общепита витрины применяются при обустройстве обеденных зон, линий раздачи и открытых кухонь. Стандартная линия раздачи, рассчитанная на обслуживание до 100 человек, обходится одной витриной с возможностью выкладки 13-15 блюд.

Виды холодильных витрин

По дизайну конструкция может иметь разное количество ярусов и быть:

• горизонтального типа;
• вертикального типа.

Горизонтальные модели оптимальны для презентации продуктов и блюд, а вертикальные - для напитков (соков, пива, газированной воды).

В зависимости от доступа к содержимому существуют:

• открытые холодильные витрины для магазинов самообслуживания;
• закрытые модели со стеклянными створками для продажи с прилавков и презентации готовых блюд в столовых.

Среднетемпературные витрины разделяются на устройства с естественной и принудительной циркуляцией. В первом случае охлажденный воздух распространяется на продукцию от испарителя самостоятельно, во втором – посредством встроенных вентиляторов. Принудительная циркуляция помогает создать более равномерное охлаждение по всему полезному объему камеры.

Не запутаться в выборе и купить подходящую холодильную витрину для магазина, с доставкой и по лучшей стоимости помогут специалисты PRIDE GROUP. Оставьте заявку на нашем сайте или позвоните по телефону 8-800-2006-286 или в whats app +7-967-639-42-48.