Кондитерские шкафы холодильные

Сохранить свежесть и аппетитный вид тортов, пирожных и десертов, а также красиво их продемонстрировать покупателям помогают профессиональные холодильные кондитерские шкафы. Декорация и правильная расстановка продуктов в таком холодильнике останавливают взгляд сладкоежек. Продажи и выручка растут.

На что обратить внимание при выборе кондитерского шкафа?

• Конструкция. Вертикальная версия отличается более стильным, "интерьерным" видом. Но в горизонтальные аппараты вмещается больше продуктов, поэтому им отдают предпочтение для обустройства супермаркетов.
• Тип установки. Бывают версии настольные для небольших залов, модели для барных стоек, напольные - для просторных магазинов.
• Внешние и внутренние размеры, количество и высота полок. Эти показатели зависят от имеющейся площади и количества сладких товаров.
• Тип дверей. Чаще речь идет о стеклянных дверцах, дополняющих панорамный вид. Глухие двери - стандартная версия кондитерского морозильника, который используется для длительного хранения и заморозки полуфабрикатов и готовых десертов.
• Тип охлаждения. Динамическая система со встроенными вентиляторами равномерно охлаждает весь внутренний объем камеры, в отличие от статического.
• Демонстративные элементы. Бывают холодильники с вращающимися полками, эффектной подсветкой, узорным стеклом, зеркалами.
• Рабочая температура. Если говорить о среднетемпературной технике, то для печенья и слоеных тортов без большого количества крема подходят аппараты с режимом от +6 до +12 °С. Температура от 0 до +7 °С оптимальна для выкладки пирожных, а также десертов с обилием мусса и крема.
• Цвет и дизайн. Аппарат должен привлекать внимание покупателей и дополнять интерьер.

Нужен кондитерский морозильный шкаф или оборудование со среднетемпературными режимами, наши менеджеры подберут лучший вариант для вашего бизнеса. Все поставки идут непосредственно с заводов-производителей, без посредников. Телефоны отдела продаж: +7(343)339-42-48, 8-800-2006-286.