Жарочные поверхности в Екатеринбурге

  • Аппарат контактной обработки АКО-40Н

    0
    Аппарат контактной обработки Абат АКО-40Н или жарочная поверхность, используется для жарки или подогрева стейков, рыбы, блинов, овощи. Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от 30 С до 270 С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии. Возможно исполнение как полностью гладкой, так и полностью рифлённой.

    37 400 руб.
  • Аппарат контактной обработки АКО-80Н

    0
    Аппарат контактной обработки Абат АКО-80Н или жарочная поверхность, используется для жарки или подогрева стейков, рыбы, блинов, овощи. Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от 30 С до 270 С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.Может быть установлен на модуль нижний МН-03 700 серии. Возможно исполнение как полностью гладкой, так и полностью рифлённой.
    63 000 руб.
  • Аппарат контактной обработки АКО-90П нерж

    0
    Аппарат контактной обработки Абат АКО-90П или жарочная поверхность, предназначен для приготовления стейков, рыбы, блинов или омлета. Установлен на нержавеющую подставку. Имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности и имеет одну гладкую поверхностью. На лицевой стороне расположены лотки для сбора масла. Аппарат можно встраивать в тепловую линии рядом с плитами, столами и другим производственным и тепловым оборудованием.
    62 200 руб.
  • Аппарат контактной обработки АКО-90П-01

    0
    Аппарат контактной обработки Абат АКО-90П-01 или жарочная поверхность, предназначен для приготовления стейков, рыбы, блинов или омлета. Установлен на крашеную подставку. Имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности и имеет одну гладкую поверхностью. На лицевой стороне расположены лотки для сбора масла. Аппарат можно встраивать в тепловую линии рядом с плитами, столами и другим производственным и тепловым оборудованием.
    54 200 руб.
  • Аппарат контактной обработки АКО-90П-02

    0
    Аппарат контактной обработки Абат АКО-90П-02 (жарочная поверхность), предназначен для приготовления стейков, рыбы, блинов или омлета. Установлен на крашеную подставку. Имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности и имеет одну половину с гладкой поверхностью, другую с рифленой. На лицевой стороне расположены лотки для сбора масла. Аппарат можно встраивать в тепловую линии рядом с плитами, столами и другим производственным и тепловым оборудованием.
    54 200 руб.
  • Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н

    0
    Газовый аппарат контактной обработки Абат ГАКО-40Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Работает как на природном, так и на сжиженном газе. Жарочная поверхность 394х648 мм имеет одну половину с гладкой поверхностью, другую с рифленой. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. Пьезорозжиг. Регулируемые по высоте ножки. 
    49 700 руб.
  • Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н гладкая поверхность

    0
    Газовый аппарат контактной обработки Abat ГАКО-40Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Работает как на природном, так и на сжиженном газе. Жарочная поверхность 394х648 мм имеет одну гладкую поверхность. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. Пьезорозжиг. Регулируемые по высоте ножки. 
    49 700 руб.
  • Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-80Н/2

    0
    Газовый аппарат контактной обработки Abat ГАКО-80Н/2 предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Работает как на природном, так и на сжиженном газе. Жарочная поверхность 2х394х648 мм имеет одну гладкую и одну рифленую поверхность. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. Пьезорозжиг. Регулируемые по высоте ножки. 
    85 500 руб.
  • Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-90П

    0
    Газовый аппарат контактной обработки Abat ГАКО-90П предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Работает как на природном, так и на сжиженном газе. Жарочная поверхность 834х703 мм имеет одну гладкую и одну рифленую поверхность. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. Пьезорозжиг. Регулируемые по высоте ножки.

    94 000 руб.
  • Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный Fornazza 60x63,5x28,5

    0
    Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный Fornazza 20006047 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Работает как на сжиженном так и на природном газу. Так же можно жарочную поверхность установить на подставку 600 линии.
    56 619.09 руб.
  • Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный Fornazza 80x73x28,5

    0
    Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный Fornazza 20006063 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Работает как на сжиженном так и на природном газу.

    90 846.88 руб.
  • Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный Fornazza 80x90x28,5

    0
    Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный Fornazza 20006074 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Работает как на сжиженном так и на природном газу.
    69 209.49 руб.
  • Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный Fornazza 90x63,5x28,5

    0
    Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный Fornazza 20006051 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Электромеханическая панель управления. Управление каждой горелкой пьезоподжигом. Легко чистится и гигиеничный в использовании.
    70 566.54 руб.
  • Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный хромированный Fornazza 60x63,5x28,5

    0
    Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный хромированный Fornazza 20006049 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Работает как на сжиженном так и на природном газу. Так же можно жарочную поверхность установить на подставку 600 линии. Хромированная жарочная поверхность как тефлон, не позволяет пригорать пище.
    83 458.50 руб.
  • Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный хромированный Fornazza 80x73x28,5

    0
    Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный хромированный Fornazza 20006065 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Работает как на сжиженном так и на природном газу. Хромированная жарочная поверхность как тефлон, не позволяет пригорать пище.

    90 846.88 руб.
  • Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный хромированный Fornazza 80x90x28,5

    0
    Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный хромированный Fornazza 20006076 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Работает как на сжиженном так и на природном газу. Хромированная жарочная поверхность как тефлон, не позволяет пригорать пище.

    103 588.06 руб.
  • Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный хромированный Fornazza 90x63,5x28,5

    0
    Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный хромированный Fornazza 20006053 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Электромеханическая панель управления. Управление каждой горелкой пьезоподжигом. Легко чистится и гигиеничный в использовании. Хромированная жарочная поверхность как тефлон, не позволяет пригорать пище.
    112 031.92 руб.
  • Газовый открытый гриль настольный хромированный Fornazza 1 конфорка 40x90x28,5

    0
    Газовый открытый гриль настольный хромированный Fornazza 20006072 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Электромеханическая панель управления. Управление каждой горелкой пьезоподжигом. Легко чистится и гигиеничный в использовании. Хромированная жарочная поверхность как тефлон, не позволяет пригорать пище.
    63 027.38 руб.
  • Газовый открытый гриль настольный хромированный Fornazza 40x73x28,5

    0
    Газовый открытый гриль настольный хромированный Fornazza 20006061 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Работает как на сжиженном так и на природном газу. Так же можно жарочную поверхность установить на подставку 600 линии. Хромированная жарочная поверхность как тефлон, не позволяет пригорать пище.

    58 880.84 руб.
  • Газовый открытый гриль настольный хромированный Fornazza 60x63,5x28,5

    0
    Газовый открытый гриль настольный хромированный Fornazza 20006048 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Работает как на сжиженном так и на природном газу. Так же можно жарочную поверхность установить на подставку 600 линии. Хромированная жарочная поверхность как тефлон, не позволяет пригорать пище.
    77 050.22 руб.
  • Газовый открытый гриль настольный хромированный Fornazza 80x73x28,5

    0
    Газовый открытый гриль настольный хромированный Fornazza 20006064 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Работает как на сжиженном так и на природном газу. Хромированная жарочная поверхность как тефлон, не позволяет пригорать пище.

    85 569.47 руб.

Лидеры продаж

Приготовление блюд на предприятиях общепита требует применения высокопроизводительных технических средств тепловой обработки продуктов питания. К такому оборудованию относятся аппараты контактной обработки или АКО и электрические сковороды.

Аппараты контактной обработки

АКО, еще называемые жарочными поверхностями, представляют собой массивную плиту с встроенными нагревательными элементами. Мясо, рыба или овощи помещаются прямо на нее с минимальным количеством масла.

Преимущества жарочных поверхностей

  • Широкий диапазон регулирования температур позволяет приготавливать любые продукты;
  • Равномерный нагрев способствует сохранению всех полезных свойств;
  • Возможность приготовления одновременно нескольких блюд;

Жарочные поверхности с двумя рабочими зонами, имеющими разные температуры, удобны для приготовления продуктов с различными свойствами.
 

При выборе жарочного оборудования нужно обратить внимание на следующие моменты:

  • Пропускная способность предприятия. От этого параметра зависит выбор АКО по электрической мощности. Некоторые модели требуют наличия трехфазной сети 380 В;
  • Материал поверхности. Стеклокерамика — это гигиеничность, но требует осторожного обращения. Сталь, чугун — это прочность и долголетний срок службы. Тефлон подвержен механическим воздействиям.
  • Наличие прилагаемого вытяжного устройства позволит создать на кухне более комфортные условия.

Современное тепловое оборудование, предлагаемое компанией ООО «ПРАЙД ГРУПП» — это залог вкусно приготовленной пищи с сохранением всех полезных свойств исходных продуктов.

За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.

Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».