Профессиональные печи

  • Газовая кондитерская печь на 5 уровней без клапана Fornazza 97x92x170

    0
    Газовая кондитерская печь на 5 уровней Fornazza 20016012 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Печи без предохранительного клапана изготовлены для использования в открытом помещении, не использовать в закрытом помещении, корпус из нержавеющей стали, в печках, работающих на природном газе, имеются краны с магнитными предохранительными клапанами. Внешний вид печи напоминает обычный духовой шкаф, знакомый каждому кондитеру. Значительный размер печи позволяет одновременно выпекать большое количество продукции: мучные кондитерские изделия; сахаристые кондитерские изделия; хлебобулочные изделия.
    84 767.16 руб.
  • Газовая кондитерская печь на 5 уровней с клапаном Fornazza 97x92x170

    0
    Газовая кондитерская печь на 5 уровней с клапаном Fornazza 20016013 на подставке используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Печи c предохранительным клапаном изготовлены для использования в открытом помещении и закрытом помещении. Внешний вид печи напоминает обычный духовой шкаф, знакомый каждому кондитеру. Значительный размер печи позволяет одновременно выпекать большое количество продукции: мучные кондитерские изделия; сахаристые кондитерские изделия; хлебобулочные изделия.
    96 181.05 руб.
  • Газовая кондитерская печь на 8 уровней Fornazza 105x101x135

    0
    Газовая кондитерская печь на 8 уровней Fornazza 20016008 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Внутреннее стекло открывается для лекгой чистки. Вращающийся в обе стороны вентилятор гарантирует равное распределение тепла. 2-скоростной вентилятор из нержавеющей стали. Термостойкое стекло с силиконовыми прокладками. Чувствительное управление отоплением через PID система и метод ШИМ. Печь для выпечки кондитерских изделий - основа любой пекарни или фабрики. Внешний вид печи напоминает обычный духовой шкаф, знакомый каждому кондитеру. Значительный размер печи позволяет одновременно выпекать большое количество продукции: мучные кондитерские изделия; сахаристые кондитерские изделия; хлебобулочные изделия.
    288 314.86 руб.
  • Газовая печь для пиццы 4 - 34 см Fornazza

    0
    Газовая печь для пиццы Fornazza 20015044 предназначена для выпечки пиццы, лепешек и хлеба. Поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала. Корпус выполнен из нержавеющей стали, стеклянная дверца для лучшего обзора. Отдельно регулируемая температура верхней и нижней поверхностей для выпечки, на каждом ярусе, цифровой индикатор температуры. Максимальная температура 400º C. Вместимость 4 пиццы диаметром 340 мм. Простота в использовании и очистке. Модель можно установить на подставку или рабочий стол.
    171 284.44 руб.
  • Газовая печь для пиццы 6 - 30 см Fornazza

    0
    Газовая печь для пиццы Fornazza 20015050 предназначена для выпечки пиццы, лепешек и хлеба. Поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала. Корпус выполнен из нержавеющей стали, стеклянная дверца для лучшего обзора. Модель оснащена непрерывным контролем пламени, электронной системой зажигания, модульной системой, которая позволяет сделать 2 или более слоев, цифровым индикатором температуры, кранами с магнитными предохранительными клапанами  совместимы с СУГ и ПГ. Вмещает 6 пицц диаметром 300 мм.

    195 101.43 руб.
  • Газовая печь для пиццы 6 - 34 см Fornazza

    0
    Газовая печь для пиццы Fornazza 20015045 предназначена для выпечки пиццы, лепешек и хлеба. Поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала. Корпус выполнен из нержавеющей стали, стеклянная дверца для лучшего обзора. Отдельно регулируемая температура верхней и нижней поверхностей для выпечки, на каждом ярусе, цифровой индикатор температуры. Максимальная температура 400º C. Вместимость (производительность): 34 см - 6 пиццы. Простота в использовании и очистке. Модель можно установить на подставку или рабочий стол.
    231 321.50 руб.
  • Газовая печь для пиццы 6+6 - 30 см Fornazza

    0
    Газовая печь для пиццы Fornazza 20015051 2 уровня предназначена для выпечки пиццы, лепешек и хлеба. Поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала. Корпус выполнен из нержавеющей стали, стеклянная дверца для лучшего обзора. Модель оснащена непрерывным контролем пламени, электронной системой зажигания, модульной системой, которая позволяет сделать 2 или более слоев, цифровым индикатором температуры, кранами с магнитными предохранительными клапанами  совместимы с СУГ и ПГ. Вмещает 6+6 пицц диаметром 300 мм.
    226 071.11 руб.
  • Газовая печь для пиццы 9 - 30 см Fornazza

    0
    Газовая печь для пиццы Fornazza 20015052 предназначена для выпечки пиццы, лепешек и хлеба. Поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала. Корпус выполнен из нержавеющей стали, стеклянная дверца для лучшего обзора. Модель оснащена непрерывным контролем пламени, электронной системой зажигания, модульной системой, которая позволяет сделать 2 или более слоев, цифровым индикатором температуры, кранами с магнитными предохранительными клапанами  совместимы с СУГ и ПГ. Вмещает 9 пицц диаметром 300 мм. Подставка в комплект не входит.

    271 422.30 руб.
  • Газовая печь для пиццы 9+9 - 30 см Fornazza

    0
    Газовая печь для пиццы Fornazza 20015053 2 уровня предназначена для выпечки пиццы, лепешек и хлеба. Поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала. Корпус выполнен из нержавеющей стали, стеклянная дверца для лучшего обзора. Модель оснащена непрерывным контролем пламени, электронной системой зажигания, модульной системой, которая позволяет сделать 2 или более слоев, цифровым индикатором температуры, кранами с магнитными предохранительными клапанами  совместимы с СУГ и ПГ. Вмещает 9+9 пиццы диаметром 300 мм. Модель можно установить на стойку или рабочий стол.
    288 467.05 руб.
  • Газовая печь для пиццы Fornazza 3 - 40 см

    0
    Газовая печь для пиццы Fornazza 20015016 используется для выпечки пиццы, лепешек и хлеба. Поверхность для выпечки изготовлена из нержавеющей стали, а пол из специального камня. Модель оснащена электронной системой зажигания, индикатором температуры, кранами с магнитными предохранительными клапанами, верхняя и нижняя комфорки независимы друг от друга. Вмещает 3 пиццы диаметром 400 мм. Подставка в комплект не входит. Адаптируется с LPG или NG. Возможность подобрать цвет печи по желанию заказчика. Зажигание происходит через встроенную систему PID (пьезо, контроллер зажигания) и регулируется пламя PWM technic (контроллер пламени).
    183 763.63 руб.
  • Газовая печь для пиццы Fornazza 4 - 35 см

    0
    Газовая печь для пиццы Fornazza 20015017 используется для выпечки пиццы, лепешек и хлеба. Поверхность для выпечки изготовлена из нержавеющей стали, а пол из специального камня. Модель оснащена электронной системой зажигания, индикатором температуры, кранами с магнитными предохранительными клапанами, верхняя и нижняя комфорки независимы друг от друга. Вмещает 4 пиццы диаметром 350 мм. Подставка в комплект не входит. Адаптируется с LPG или NG. Возможность подобрать цвет печи по желанию заказчика. Зажигание происходит через встроенную систему PID (пьезо, контроллер зажигания) и регулируется пламя PWM technic (контроллер пламени).
    195 101.43 руб.
  • Газовая печь для пиццы Fornazza 4 - 40 см

    0
    Газовая печь для пиццы Fornazza 20015014 используется для выпечки пиццы, лепешек и хлеба. Поверхность для выпечки изготовлена из нержавеющей стали, а пол из специального камня. Модель оснащена электронной системой зажигания, индикатором температуры, кранами с магнитными предохранительными клапанами, верхняя и нижняя комфорки независимы друг от друга. Вмещает 4 пиццы диаметром 400 мм. Подставка в комплект не входит. Адаптируется с LPG или NG. Возможность подобрать цвет печи по желанию заказчика. Зажигание происходит через встроенную систему PID (пьезо, контроллер зажигания) и регулируется пламя PWM technic (контроллер пламени).
    223 331.78 руб.
  • Газовая печь для пиццы Fornazza 5 - 40 см

    0
    Газовая печь для пиццы Fornazza 20015015 используется для выпечки пиццы, лепешек и хлеба. Поверхность для выпечки изготовлена из нержавеющей стали, а пол из специального камня. Модель оснащена электронной системой зажигания, индикатором температуры, кранами с магнитными предохранительными клапанами, верхняя и нижняя комфорки независимы друг от друга. Вмещает 5 пицц диаметром 400 мм. Подставка в комплект не входит. Адаптируется с LPG или NG. Возможность подобрать цвет печи по желанию заказчика. Зажигание происходит через встроенную систему PID (пьезо, контроллер зажигания) и регулируется пламя PWM technic (контроллер пламени).
    245 931.28 руб.
  • Газовая печь для пиццы с вращающейся жарочной поверхностью Fornazza

    0
    Электрическая печь для пиццы с вращающейся жарочной поверхностью Fornazza 20015013 для выпечки пиццы, лепешек и хлеба. Огнеупорный камень для выпечки, вращающаяся жарочная поверхность обеспечивает равномерное приготовление. Каменный интерьер, предохранительный термостат для защиты от перегрева, регулируемая температура приготовления. Вместимость (производительность): 30 cм 9 пицц, 130 пицц / в час, Адаптируется к LPG или NG. Быстрый и лучший процесс приготовления пищи путем термической стабильности.

    415 617.78 руб.
  • Газовая печь для пиццы с вращающейся жарочной поверхностью Fornazza PID

    0
    Электрическая печь для пиццы с вращающейся жарочной поверхностью Fornazza 20015012 для выпечки пиццы, лепешек и хлеба. Модель оснащена цифровым индикатором температуры, 6 вариантами разных языков, ограничительным термостатом, функцией экранного доступа в инструкции по эксплуатации, 99 различных программ, свойством определять название программы на экране. Возможно загружать меню с помощью внешнего запоминающего устройства. Огнеупорный камень для выпечки, вращающаяся жарочная поверхность обеспечивает равномерное приготовление. Регулируемая температура и время приготовления пищи. Возможность выбрать цвет отделки.
    678 365.53 руб.
  • Газовая ротационная печь с расстоечным шкафом 10 уровней Fornazza 99x96x22,4

    0
    Газовая ротационная печь с расстоечным шкафом 10 уровней Fornazza 20017001 или пекарская печь (шкаф) используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Внутреннее стекло открывается для легкой чистки. Оборудован защитным шкафом и вытяжкой. Обеспечивает гомогенную варку благодаря вращающейся систем. Гомогенное отопление из-за регулируемой воздушной системы. Иллюстрированный вариант загрузки меню через внешнюю память. Дистанционное управление с помощью мобильных устройств. Работает как на природном так и на сжиженном газу. Передвижная на колесах.
    753 392.83 руб.
  • Газовый духовой шкаф Fornazza 120x68x56,5

    0
    Газовый духовой шкаф Fornazza 20008009 без рабочей поверхности используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд и выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Внутренняя камера из нержавеющей стали. Электромеханическая панель управления. Для печи: контроль температуры с термостатическим газовым клапаном. Вместимость: 2xGN 2/1. Газовая горелка размещается в нижней части жарочной камеры, и после подачи на неё газа происходит его поджиг. Это осуществляется при помощи электрического разряда (пьезорозжиг) или открытого огня (спички). Подача определённого количества газа на горелку и регулировка температуры в рабочей камере осуществляются при помощи регулятора, расположенного на панели управления. 
    79 136.30 руб.
  • Газовый духовой шкаф Fornazza 120x84,7x56,5

    0
    Газовый духовой шкаф Fornazza 20008012 без рабочей поверхности используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд и выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Внутренняя камера из нержавеющей стали. Электромеханическая панель управления. Для печи: контроль температуры с термостатическим газовым клапаном. Газовая горелка размещается в нижней части жарочной камеры, и после подачи на неё газа происходит его поджиг. Это осуществляется при помощи электрического разряда (пьезорозжиг) или открытого огня (спички). Подача определённого количества газа на горелку и регулировка температуры в рабочей камере производится при помощи регулятора, расположенного на панели управления.
    87 354.30 руб.
  • Газовый духовой шкаф Fornazza 80x68x56,5

    0
    Газовый духовой шкаф Fornazza 20008007 без рабочей поверхности используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд и выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Внутренняя камера из нержавеющей стали. Электромеханическая панель управления. Для печи: контроль температуры с термостатическим газовым клапаном. Вместимость: 2xGN 2/1. Газовая горелка размещается в нижней части жарочной камеры, и после подачи на неё газа происходит его поджиг. Это осуществляется при помощи электрического разряда (пьезорозжиг) или открытого огня (спички). Подача определённого количества газа на горелку и регулировка температуры в рабочей камере осуществляются при помощи регулятора, расположенного на панели управления. 
    53 721.38 руб.
  • Газовый духовой шкаф Fornazza 80x84,7x56,5

    0
    Газовый духовой шкаф Fornazza 20008010 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд и выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Внутренняя камера из нержавеющей стали. Электромеханическая панель управления. Для печи: контроль температуры с термостатическим газовым клапаном. Вместимость: 2xGN 2/1. Газовая горелка размещается в нижней части жарочной камеры, и после подачи на неё газа происходит его поджиг. Это осуществляется при помощи электрического разряда (пьезорозжиг) или открытого огня (спички). Подача определённого количества газа на горелку и регулировка температуры в рабочей камере происходит при помощи регулятора, расположенного на панели управления. 
    58 210.84 руб.
  • Газовый духовой шкаф Fornazza с нейтральным шкафом 120x68x56,5

    0
    Газовый духовой шкаф Fornazza 20008008 без рабочей поверхности используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд и выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Внутренняя камера из нержавеющей стали. Электромеханическая панель управления. Для печи: контроль температуры с термостатическим газовым клапаном. Вместимость: 2xGN 2/1. Газовая горелка размещается в нижней части жарочной камеры, и после подачи на неё газа происходит его поджиг. Это осуществляется при помощи электрического разряда (пьезорозжиг) или открытого огня (спички). Подача определённого количества газа на горелку и регулировка температуры в рабочей камере осуществляются при помощи регулятора, расположенного на панели управления. Дополнительный нейтральный шкаф используется для хранения инвентаря.
    65 059.17 руб.

Лидеры продаж

Особой популярностью печь кондитерская конвекционная стала пользоваться после того, как многие супермаркеты, рестораны, кафе, кофейни стали практиковать реализацию выпечки собственного приготовления. Такой метод обслуживания не только позволяет расширить ассортимент и улучшить сервис, но также повышает привлекательность заведения. Витающие в торговом зале ароматные запахи свежеиспеченного хлеба стимулируют покупателей совершать больше покупок, вновь посещать магазин, где можно к ужину приобрести свежайшую выпечку. Наличие в меню предприятия общепита свежеиспеченных булочек, ароматного хлеба повышает престиж заведения, его популярность.

Преимущественные особенности конвекционных печей

Профессиональная конвекционная печь для выпечки отличатся от обычного пекарского шкафа тем, что принцип ее работы основан на равномерном распределении жара. Задача решается применением нескольких вентиляторов, которые не только равномерно распределяют жар по всему внутреннему объему, но и ускоряют процесс выпечки. 

Если вы хотите получать идеально пропеченные хлебобулочные с аппетитной румяной корочкой, то вам следует купить конвекционную печь и использовать все ее возможности для процветания бизнеса.

Как выбрать 

Мы продаем конвекционные печи в Екатеринбурге с доставкой в любой регион РФ, предлагаем помощь в выборе. В каталоге представлены экономичные в приобретении непрограммируемые модели. Их мы рекомендуем предприятиям, где потребность в выпечке не высокая. Небольшие по габаритам тепловые агрегаты могут использоваться не только для выпекания хлебобулочных, в них можно запекать, тушить, жарить мясо, рыбу, овощи, готовить сладкий десерт. 

На программируемые печи конвекционные профессиональные цены выше, но и эксплуатировать их удобнее. Полная автоматизация процесса избавляет от необходимости визуального контроля степени приготовления, высвобождает персонал для выполнения другой работы. Использование дорогостоящих моделей гарантирует высокое качество блюд вне зависимости от навыков и опыта кондитера.

Среди наших предложений печь конвекционная КЭП, КНЭ, ПКЭ, КПП. Все модели обеспечены гарантией производителя, полностью соответствуют требованиям стандартов. Мы поставляем эффективное, эстетичное, экономичное в эксплуатации оборудования. С удовольствием выполним заявку на разовую поставку товара, а также организуем комплексные поставки на основе долгосрочных договорных обязательств. 

За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.

Полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП» Вы можете посмотреть тут.