Аппараты для пончиков в Екатеринбурге

  • Аппарат для пончиков Fornazza

    5
    Пончиковый аппарат Fornazza 20002001 это оборудование для приготовления пончиков. Каждая стадия процесса производства автоматизирована. Не требует множества усилий, времени и опыта от кулинара. Покупая аппарат для пончиков, вы получаете высокотехнологичное оборудование, срок службы очень высокий и которое соответствует нормам санитарии и гигиены. Нормы будут зависеть от того, какой формат имеет ваше заведение: уличную точку, отдел на фудкорте, зона в каком-то заведении общественного питания, или обособленное пончиковое кафе. Благодаря своей производительности и качеству получаемой продукции, срок окупаемости пончикового аппарата будет не большой. Для получения "самых вкусных" пончиков необходимо использовать тесто с вполне определёнными характеристиками по консистенции и расстойке. Например, недопустимо использовать «перестоявшее» тесто. Навык по приготовлению теста для пончиков приобретаются в процессе опыта.

    61 594.94 руб.
  • Аппарат для пончиков JUFEBA WW-T 02

    0
    Пончиковый аппарат JUFEBA WW-T 02. Не требует множества усилий, времени и опыта от кулинара. Покупая аппарат для пончиков, вы получаете высокотехнологичное оборудование, срок службы очень высокий и который соответствует нормам санитарии и гигиены.Каждый прибор изготовлен полностью из нержавеющей стали и оборудован: откидной крышкой для фритюрной ванны; устройствами для поднятия, пepeворота и опускания; по выбору справа или слева монтированным устройством для изъятия с противнем; электронным регулятором температуры. Дополнительно модели с расстойным шкафом снабжены 10-ю противнями, модели с расстойным шкафом и тележкой с противнями снабжены выдвижной расстойной тележкой.

    595 593.64 руб.
  • Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1М-2

    0
    Пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-1/1М-2 состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, блока управления с электронагревателем и поддона для выкладки готовых пончиков. Ванна размером 400х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Жарка пончиков происходит при температуре 190 °С. Масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом. Температура регулируется терморегулятором. Ручной дозатор формирует пончик стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания - с другой. Готовность пончика определяется визуально. Признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности пончика. Готовые пончики выкладывают на поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишку масла стекать обратно в ванну, это существенно снижает расхода масла.

    29 270 руб.
  • Пончиковый аппарат Гольфстрим-2М-2

    0
    Пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-2М-2 состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, блока управления с электронагревателем и поддона для выкладки готовых пончиков. Ванна размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Жарка пончиков происходит при температуре 190 °С. Масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом. Температура регулируется терморегулятором. Ручной дозатор формирует пончик стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания - с другой. Готовность пончика определяется визуально. Признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности пончика. Готовые пончики выкладывают на поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишку масла стекать обратно в ванну, это существенно снижает расхода масла.

    33 900 руб.

Лидеры продаж