Универсальные кухонные машины

  • Универсальная кухонная машина УКМ-07 920x590x1270

    0

    Мясорубка

    Производительность: 180 кг/ч
    Диаметр: решетки: 82 мм
    Диаметр отверстий: 3,0; 5,0; 9,0 мм

    Механизм для взбивания и перемешивания

    Объем бака: 25 л

    Просеиватель для муки

    Производительность: 230 кг/ч

    105 100 руб.
  • Универсальная кухонная машина УКМ-03 (фаршемешалка) 850x600x920

    0

    ПМ -приводной механизм 

    Механизм для перемешивания 

    Бак (дежа) из нерж. стали на 25 л - 2шт 

    Насадка :взбиватель-фаршемешалка -2 шт 

    69 700 руб.
  • Универсальная кухонная машина для взбивания УКМ-07-01 920x590x1270

    0

    ПМ -приводной механизм

    Механизм для перемешивания

    Механизм для взбивания

    Бак (дежа) из нерж. стали на 25 л 

    Подставка

    75 900 руб.
  • Универсальная кухонная машина УКМ-09 500x340x300

    0

    Частота вращения приводного вала: 170/330 об/мин

    Рыбочистка (РЧ): 30 кг/час

    ПМ — приводной механизм, РЧ — рыбочистка.

    52 000 руб.
  • Универсальная кухонная машина УКМ-10 (М-75) 700x300x480

    0

    Диаметр отверстий решетки – 60 мм. В комплекте - несколько дополнительных насадок, при этом наличие насадок позволяет существенно увеличить число блюд, которые можно приготовить благодаря использованию данной мясорубки. В комплекте также есть - терка, наличие терки позволяет расширить возможности аппарата и приготовить еще больше блюд. Для удобства использования также есть загрузочный лоток. 

     

    Материал корпуса выполнен из чугуна, что делает использование этого оборудования долговечным и надежным. Эта мясорубка отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая.

    35 200 руб.
  • Универсальная кухонная машина УКМ-06 920x590x1270

    0

    Производительность: 180 кг/ч

    Диаметр: решетки: 82 мм
    Диаметр отверстий: 3,0; 5,0; 9,0 мм 

    Механизм овощерезательно — протирочный для нарезки сырых и вареных овощей

    Производительность при нарезке овощей: 200-350 кг/ч
    Производительность при протирки картофельного пюре: 400 кг/ч

    108 800 руб.
  • Универсальная кухонная машина УКМ-01 920x590x1270

    0

    Производительность: 180 кг/ч

    Диаметр: решетки: 82 мм
    Диаметр отверстий: 3,0; 5,0; 9,0 мм

    Механизм для взбивания и перемешивания

    Объем бака: 25 л

    Механизм овощерезательно — протирочный для нарезания сырых и вареных овощей

    Производительность при нарезке овощей: 200-350 кг/ч
    Производительность при протирки картофельного пюре: 400 кг/ч

    131 600 руб.
  • Универсальная кухонная машина УКМ-11-01 870x300x625

    0

    Предназначена для нарезания сырых и вареных овощей. ПМ- приводной механизм, МО-01 механизм овщерезательный.

    Материал корпуса – нержавеющая сталь, что делает использование этого профессионального оборудования долговечным. Данное оборудование отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 1.5 кВт. Универсальный привод УКМ-11-01 имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты, что обеспечивает весьма продолжительный срок безупречной работы.

    67 600 руб.
  • Универсальная кухонная машина УКМ-08 920x590x1270

    0

    Мясорубка

    Производительность: 180 кг/ч

    Диаметр: решетки: 82 мм

    Диаметр отверстий: 3,0; 5,0; 9,0 мм

    Рыхлитель для получения отбивных

    Производительность: 1500 порций/ч

    Механизм для измельчения сухарей и специй

    Производительность: 15 кг/ч

    74 700 руб.
  • Машина взбивальная МВ-40 1000x550x1200

    0

    Предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов) и для приготовления дрожжевого теста, кроме крутого. Рекомендуется для эксплуатации на предприятиях общественного питания или в кондитерских цехах. Производительность, кг/час при замешивании белково-сахарная смесь 15-18 при перемешивании фарша 200-240 при замешивании жидкого теста 80-84 Объем дежи, л 40

    131 600 руб.
  • Универсальная кухонная машина УКМ-П полный комплект 920x590x1270

    0

    Приводной механизм (производ-ть: 330 об/мин)

    Мясорубка для измельчения мяса на фарш (производ-ть: 180 кг/ч)

    Механизм для взбивания и перемешивания (производ-ть: 50 кг/ч)

    Механизм овощерезательно-протирочный (МО) для нарезки, шинковки и протирки овощей и фруктов (производ-ть: 200 – 350 кг/ч)

    Рыхлитель, производительность: 1500 порций/час;

    Измельчитель, производительность:15 кг/час;

    160 200 руб.
  • Машина для взбивания и перемешивания УКМ-14 (МВ-25) (с 2-мя бачками) 816x610x820

    0

    Предназначена для  взбивания кондитерских смесей, замешивания  жидкого теста,взбивания картофельного пюре, мусса и самбука, а так же для перемешивания мясного  и творожного фарша. Взбиватель четырехлопастной, взбиватель прутковый, фаршемешалка.

    В комплекте также 3 ряд насадок, количество насадок позволяет использовать планетарный миксер при приготовлении разных блюд. Предусмотренное количество скоростей в модели планетарного миксера МВ-25 – 2, что позволяет достичь высокого качества при различных видах обработки продуктов. Также есть и регулировка скорости. Этот планетарный миксер отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 1.15 кВт. Использованный производителем материал корпуса – крашенный металл. При этом материал емкости – нержавеющая сталь.

    83 500 руб.

Среди наиболее популярных видов оборудования на профессиональных кухнях – универсальная кухонная машина УКМ с различным набором функций. За счет того, что агрегат совмещает в себе несколько видов механизмов для кулинарии, он позволяет более рационально использовать площади помещения и бюджет предприятия. Все рабочие элементы УКМ изготовлены из нейтральных высокопрочных материалов, поэтому могут контактировать как с сырыми, так и с уже приготовленными продуктами. Машины долговечны, удобны, просты в обслуживании. На универсальную кухонную машину цена зависит от набора функций, производительности. В нашем каталоге представлено оборудование с отличными техническими характеристиками для кулинарных производств различной специализации. 

Краткий обзор кухонных машин

К категории "Универсальные кухонные машины" относят следующие виды электромеханического оборудования:

• Мясорубки для общепита;

• Взбивалки, мешалки;

• Овощерезки;

• Протирки;

• Просеиватели;

• Измельчители сухарей;

• Рыхлители;

• Рыбочистки.

Мы предлагаем мясорубки мощностью 0,37; 0,55; 0,75; 0,80; 0,90 кВт; измельчители мяса и рыбы настольной установки производительностью 50÷80; 250; 300 кг/час.

Среди взбивателей и мешалок:

• УКМ-07-01 на подставке для взбивания производительностью 150 кг/час;

• УКМ-07 на подставке для просеивания муки; взбивания и перемешивания; измельчения мяса;

• УКМ-01 для взбивания и перемешивания, нарезки сырых и вареных овощей (250÷300 кг/ч); приготовления картофельного пюре (400 кг/час);

• УКМ-П полнокомплектная для приготовления мясного фарша; взбивания и перемешивания продуктов; протирки, нарезки, шинковки овощей и фруктов; измельчения, разрыхления продуктов; 

Универсальная электрическая овощерезка УКМ-11 настольной установки способна мгновенно произвести нарезку и протирку сырых и вареных овощей и фруктов, в том числе мелко нашинковать капусту. В качестве вспомогательного оборудования для большого предприятия предлагаем слайсер купить SL только для тонкой нарезки. Экономичный в приобретении слайсер быстр и безопасен в использовании, удобен в уходе.

Электрические спиральные и планетарные тестомесильные машины являются основным оборудованием в кондитерских цехах и в хлебопекарном производстве. Этим обуславливается большой перечень предъявляемых к ним требований. При выборе типа оборудования следует ориентироваться на нужды собственного производства. Высокопроизводительная спиральная тестомесильная машина способна обеспечивать потребности крупных хлебокомбинатов и кондитерских цехов. Такой тестомес с легкостью приготовит крутое тесто на пельмени, вареники, лапшу; специальное для пиццы; дрожжевое. 

Существенное отличие планетарных моделей в том, что они укомплектованы подвижной перемешивающей системой, которая двигается по всему объему чаши. Такой тип оборудования рекомендуется к приобретению для небольших пекарен, кондитерских, предприятий общепита, где требуется приготовление теста полужидкой консистенции, бисквитного. 

«ПРАЙД ГРУПП» осуществляет поставку профессионального оборудования по всей России и ближнему зарубежью. Мы предлагаем оптимальные решения для обустройства коммерческих кухонь любого уровня производства, в том числе:

• Осуществляем комплексное проектирование предприятий общепита, торгово-закупочных предприятий; 

• Разрабатываем дизайн-проекты;

• Предоставляем помощь в выборе оборудования в рамках обозначенного заказчиком бюджета.

За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.

Полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП» Вы можете посмотреть тут.

Лидеры продаж