Колоды для рубки мяса

Специальная разрубочная колода для рубки мяса устойчивой конструкции изготовлена из наборного бука (рабочая поверхность), нержавеющей профильной трубы 40*40 (каркас). Рабочая поверхность квадратной формы толщиной 120 мм с абсолютно гладкой структурой без заусенцев рассчитана на ударные нагрузки, интенсивное использование. 

Особенности эксплуатации колоды для рубки мяса

Чтобы гарантированно окупить цену колоды для рубки мяса и чтобы оборудование служило как можно дольше, сохраняло свои практические характеристики, рабочую поверхность из натурального дерева необходимо содержать в надлежащем виде:

• Нужно стараться использовать рабочую поверхность равномерно, если ударять все-время в одно и то же место, она может растрескаться;

• После рубки куски мяса (рыбы) следует сразу же убирать с колоды; поверхность необходимо очищать скребком и осушать бумажным полотенцем;

• Желательно, чтобы деревянная поверхность все-время была сухой;

• 1 раз в неделю ее следует пропитывать растительным маслом;

• Использовать такую обработку следует и перед каждой разделкой рыбы, чтобы дерево не впитало стойкий запах.

Компания «ПРАЙД ГРУПП» предлагает купить колоду для рубки мяса с гарантией отличного качества ее изготовления и оптимальной цены. Приобрести у нас товар с доставкой, заказать обратный звонок можно прямо с сайта. Мы осуществляем разовые поставки товара, а также предлагаем комплексное оснащение профессиональных кухонь.

За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.

Полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП» Вы можете посмотреть тут.

 

Лидеры продаж

Нет товаров.