Аппараты для варки кукурузы

Аппарат для варки кукурузы завоевывает все большую популярность в сфере фастфуда. Оборудование позволяет приготавливать вкуснейшее и полезное блюдо быстро и в большом количестве, а также сохранять его в горячим долгий срок.

Принцип работы

В верхней части техники размещена емкость для варки кукурузы, в идеале в нее вмещается от 20 початков. Ниже расположен блок управления, который включает настройку режимов и контроль готовности. Часто аппараты имеют функцию подогрева, поддерживающую початки в горячем состоянии. Нужное количество воды помогает определить специальный индикатор. Отдельные модели оборудованы аварийным термостатом. Иногда емкость разделена на две половины, для отдельной готовки початков и рассыпчатых зерен.

Работа основана на принципе водяной бани. Вода закипает, наполняя внутренний объем горячим паром под давлением. В этой среде и готовится кукуруза. Такая технология ускоряет варку, сохраняет вкус, аромат и аппетитный вид кукурузы.

Виды аппаратов для варки кукурузы:

• стационарный (используется в ресторанах и кафе),
• мобильный (представляет своеобразную тележку с техникой, предназначен для уличных продаж блюда).

Оборудование отличается по системе нагрева. Бывают ступенчатые и бесступенчатые версии. Первые –задают любой температурный режим приготовления. Вторые – рассчитаны только на фиксированные значения. Для успешной работы подходят оба варианта. Но бесступенчатая модель имеет больше возможностей.

Хотите купить аппарат для варки кукурузы gastrorag dk-ec или модель другого надежного производителя? Ищите интернет-магазин с дилерскими ценами и доставкой в любой регион России? Тогда Вам в PRIDE GROUP! На нашем сайте размещены товары ведущих мировых брендов. Заполните форму обратной связи или позвоните по номеру 8-800-2006-286.