-
43 407 руб.
Слайсер 220ES-8 Rosso
Доставим со склада в Екатеринбург
-
66 982 руб.
Слайсер 250ES-10 Rosso
Доставим со склада в Екатеринбург
-
68 601 руб.
Слайсер 300ES-12 Rosso
Доставим со склада в Екатеринбург
-
890 395 руб.
Слайсер мини-резак для нарезки мяса и рыбы PH-500
Доставим со склада в Екатеринбург
-
58 001 руб.
Слайсер Beckers ES 275
Доставим со склада в Екатеринбург
-
72 226 руб.
Слайсер Apach ASL250
Доставим со склада в Екатеринбург
-
83 914 руб.
Слайсер Apach ASL275 тефлон
Доставим со склада в Екатеринбург
-
93 397 руб.
Слайсер Apach ASL300
Доставим со склада в Екатеринбург
-
38 146 руб.
Слайсер Hurakan HKN-HM250
Доставим со склада в Екатеринбург
-
64 286 руб.
Слайсер SIRMAN MIRRA 220 тефлон
Доставим со склада в Екатеринбург
-
60 868 руб.
Слайсер SIRMAN MIRRA 250
Доставим со склада в Екатеринбург
-
78 842 руб.
Слайсер Apach ASL220
Доставим со склада в Екатеринбург
-
108 669 руб.
Слайсер Kocateq GDS250A/155 автоматический
Доставим со склада в Екатеринбург
-
105 330 руб.
Слайсер Kocateq GDS300A/155 автоматический
Доставим со склада в Екатеринбург
-
145 554 руб.
Слайсер Kocateq GDS300A/200
Доставим со склада в Екатеринбург
-
33 390 руб.
Слайсер Kocateq MS220WD
Доставим со склада в Екатеринбург
-
36 122 руб.
Слайсер Kocateq MS250WD
Доставим со склада в Екатеринбург
-
54 132 руб.
Слайсер Kocateq MS300WD
Доставим со склада в Екатеринбург
-
61 530 руб.
Слайсер SIRMAN MIRRA 220
Доставим со склада в Екатеринбург
-
46 750 руб.
Слайсер Торгмаш Барановичи ЛР-250
Доставим со склада в Екатеринбург
-
56 899 руб.
Слайсер Beckers ES 250 тефлон
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Слайсер – необходимое оборудование на кухне каждого предприятия общественного питания, будь то кафе, столовая или супермаркет. Техника позволяет безопасно, быстро и аккуратно нарезать продукты одинаково ровными кусочками. Блюда выглядят привлекательно и говорят о профессионализме поваров.
Принцип работы и разновидности
Слайсер для нарезки укомплектован кареткой, в нее кладется продукт и фиксируется там специальными прижимами. Эта каретка движется по основанию, на котором закреплен нож. Вращающееся лезвие отрезает ломтики заданного размера. Аккуратные кусочки падают с противоположной стороны. Затем каретка возвращается, и процедура нарезки повторяется.
По типу управления оборудование бывает 3 видов.
- Ручной слайсер. Персонал подает продукт для нарезки и вращает нож. Модель предназначена для нечастого применения в небольших кафе.
- Полуавтоматическая модель. Нож двигает электропривод, каретку направляет оператор.
- Автоматический аппарат. Оператору требуется только установить толщину ломтика и положить сырье.
Полуавтоматы и автоматы разработаны для крупных предприятий, где регулярно нарезается большое количество продуктов. Полностью автоматизированные наиболее производительны.
Как выбрать?
Перед покупкой профессионального оборудования нужно определиться, для нарезки какого продукта оно будет предназначено. Бывают узкоспециализированные слайсеры для сыра, мяса, электроножи для фруктов и т.д. Основное отличие таких машин в ножах. Например, лезвие слайсера для нарезки хлеба зазубрено и заточено волнообразно, чтобы избежать излишнего крошения кусочков.
Есть универсальные аппараты, а также модели с дополнительными опциями (комплектом для заточки ножа, вторым поддоном и пр.). Толщина одного ломтика зависит от диаметра ножа (от 195 до 450 мм). Популярны модели с лезвием среднего диаметра – около 250 мм.
Купить слайсер в Екатеринбурге для кафе или крупного ресторана рекомендуем в нашем интернет-магазине. Определиться в выборе помогут менеджеры компании. Оставьте запрос на сайте, отправьте по почте zakaz@pridegrupp.ru или позвоните по номеру +7(343)339-42-48.