• Газовый фритюр напольный на закрытом шкафу "люкс" Fornazza 1 ванна 18 литров

    0
    Газовый фритюр напольный на закрытом шкафу "люкс" Fornazza 1 ванна 18 литров 20022031 это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 18 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Модель оснащена предохранительным термостатом, краном для слива масла. Также имеются магнитные предохранительные клапаны для работы на СУГ и на природном газе. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой.

    113 755.71 руб.
  • Газовый фритюр напольный на закрытом шкафу "люкс" Fornazza 1 ванна 24 литра

    0
    Газовый фритюр напольный на закрытом шкафу "люкс" Fornazza 1 ванна 24 20022035 литра это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 24 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Модель оснащена предохранительным термостатом, краном для слива масла. Также имеются магнитные предохранительные клапаны для работы на СУГ и на природном газе. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой.

    113 755.71 руб.
  • Газовый фритюр напольный на закрытом шкафу "люкс" Fornazza 2 ванны 18+18

    0
    Газовый фритюр напольный на закрытом шкафу "люкс" Fornazza 2 ванны 18+18 20022032 это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 18+18 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Модель оснащена предохранительным термостатом, краном для слива масла. Также имеются магнитные предохранительные клапаны для работы на СУГ и на природном газе. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой.

    195 734.78 руб.
  • Газовый фритюр напольный на закрытом шкафу "люкс" Fornazza 2 ванны 24+24

    0
    Газовый фритюр напольный на закрытом шкафу "люкс" Fornazza 2 ванны 24+24 20022036 это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 24+24 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Модель оснащена предохранительным термостатом, краном для слива масла. Также имеются магнитные предохранительные клапаны для работы на СУГ и на природном газе. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой.

    195 734.78 руб.
  • Газовый фритюр напольный на закрытом шкафу Fornazza 1 ванна 18 литров

    0
    Газовый фритюр напольный на закрытом шкафу Fornazza 1 ванна 18 литров 20022029 это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 18 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Модель оснащена предохранительным термостатом, краном для слива масла. Также имеются магнитные предохранительные клапаны для работы на СУГ и на природном газе. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой.

    113 755.71 руб.
  • Газовый фритюр напольный на закрытом шкафу Fornazza 1 ванна 24 литра

    0
    Газовый фритюр напольный на закрытом шкафу Fornazza 1 ванна 24 литра 20022033 это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 24 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Модель оснащена предохранительным термостатом, краном для слива масла. Также имеются магнитные предохранительные клапаны для работы на СУГ и на природном газе. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой.

    113 755.71 руб.
  • Газовый фритюр напольный на закрытом шкафу Fornazza 2 ванны 18+18

    0
    Газовый фритюр напольный на закрытом шкафу Fornazza 2 ванны 18+18 20022030 это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 18+18 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Модель оснащена предохранительным термостатом, краном для слива масла. Также имеются магнитные предохранительные клапаны для работы на СУГ и на природном газе. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой.

    195 734.78 руб.
  • Газовый фритюр напольный на закрытом шкафу Fornazza 2 ванны 24+24

    0
    Газовый фритюр напольный на закрытом шкафу Fornazza 2 ванны 24+24 20022034 это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 24+24 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Модель оснащена предохранительным термостатом, краном для слива масла. Также имеются магнитные предохранительные клапаны для работы на СУГ и на природном газе. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой.

    195 734.78 руб.
  • Газовый фритюр настольный Fornazza 1 ванна 10 литров

    0
    Газовый фритюр настольный Fornazza 1 ванна 10 литров 20022025 это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 10 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Модель оснащена предохранительным термостатом, краном для слива масла. Также имеются магнитные предохранительные клапаны для работы на СУГ и на природном газе. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой.

    90 957.72 руб.
  • Газовый фритюр настольный Fornazza 1 ванна 12 литров

    0
    Газовый фритюр настольный Fornazza 1 ванна 12 литров 20022027 это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 12 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Модель оснащена предохранительным термостатом, краном для слива масла. Также имеются магнитные предохранительные клапаны для работы на СУГ и на природном газе. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой.

    90 957.72 руб.
  • Газовый фритюр настольный Fornazza 1 ванна 5 литров

    0
    Газовый фритюр настольный Fornazza 1 ванна 5 литров 20022021 это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 5 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой.

    6 636.40 руб.
  • Газовый фритюр настольный Fornazza 1 ванна 8 литров

    0
    Газовый фритюр настольный Fornazza 1 ванна 8 литров 20022023 это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 8 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой.

    8 119.83 руб.
  • Газовый фритюр настольный Fornazza 2 ванна 12+12

    0
    Газовый фритюр настольный Fornazza 2 ванна 12+12 20022028 это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 12+12 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Модель оснащена предохранительным термостатом, краном для слива масла. Также имеются магнитные предохранительные клапаны для работы на СУГ и на природном газе. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой.

    137 959.06 руб.
  • Газовый фритюр настольный Fornazza 2 ванна 5 литров

    0
    Газовый фритюр настольный Fornazza 2 ванна 5 литров 20022022 это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 5+5 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой.

    10 930.54 руб.
  • Газовый фритюр настольный Fornazza 2 ванна 8 литров

    0
    Газовый фритюр настольный Fornazza 1 ванна 8 литров 20022024 это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 8+8 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой.

    16 708.11 руб.
  • Газовый фритюр настольный Fornazza 2 ванны 10+10

    0
    Газовый фритюр настольный Fornazza 2 ванны 10+10 20022026 это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 10+10 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Модель оснащена предохранительным термостатом, краном для слива масла. Также имеются магнитные предохранительные клапаны для работы на СУГ и на природном газе. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой.

    137 959.06 руб.
  • Фритюрница 700 серии Apach APFE-47/2P

    0
    Электрическая фритюрница 700 серии Apach APFE-47/2P это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 7+7 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона. Нагревательные элементы из нержавеющей стали, поворачиваемые на 90° для легкой очистки. Емкость для сбора масла с фильтром из нержавеющей стали.

    124 920.48 руб.
  • Фритюрница 700 серии Apach APFE-47P

    0
    Электрическая фритюрница 700 серии Apach APFE-47P это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 13 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона. Нагревательные элементы из нержавеющей стали, поворачиваемые на 90° для легкой очистки. Емкость для сбора масла с фильтром из нержавеющей стали.

    85 102.08 руб.
  • Фритюрница 700 серии Apach APFE-47T

    0
    Фритюрница 700 серии Apach APFE-47T это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 12 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне.  Модель оснащена электромеханической панелью управления. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона. Нагревательные элементы из нержавеющей стали, поворачиваемые на 90° для легкой очистки. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой. 

    64 177.90 руб.
  • Фритюрница 700 серии Apach APFE-77P

    0
    Электрическая фритюрница 700 серии Apach APFE-77P это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 13+13 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона. Нагревательные элементы из нержавеющей стали, поворачиваемые на 90° для легкой очистки. Емкость для сбора масла с фильтром из нержавеющей стали.

    152 662.20 руб.
  • Фритюрница 700 серии Apach APFE-77T

    0
    Фритюрница 700 серии Apach APFE-77T это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 12+12 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне.  Модель оснащена электромеханической панелью управления. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона. Нагревательные элементы из нержавеющей стали, поворачиваемые на 90° для легкой очистки. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой. 

    112 584.58 руб.

Лидеры продаж

Технология приготовления блюд во фритюре характерна для множества рецептов. Производители даже выпускают специализированное оборудование – фритюрницы и фритюрные шкафы. По мнению обывателей, самым распространенным продуктом, который можно в них приготовить – картофель фри. Однако настоящие кулинары и шеф-повара умеют и готовят – пончики, пирожки, чебуреки, котлеты с начинкой, рыбу или мясо в панировке, овощи или морепродукты в кляре и многое другое.

Особенности и преимущества фритюрниц

Любая фритюрница (газовая или электрическая) имеет:

  • корпус из нержавеющей стали с крышками,
  • фритюрные корзины или ванны для обжаривания,
  • нагревательные элементы и панель управления с установкой температуры,
  • кран/ы для слива масла (у моделей с большой вместимостью ванн).

По типу конструкции выделяются:

  • настольные фритюрницы,
  • фритюрницы на 2 ванны или с одной рабочей ванной,
  • фритюрные шкафы.

Использование специализированного оборудования обеспечивает в ежедневной работе такие выгодные достоинства:

  • масло в ёмкостях не закипает и не подгорает за счет заданной температуры на панели управления,
  • готовые блюда имеют приятный вкус и аппетитный вид с идеальной и хрустящей корочкой,
  • в течение всего рабочего дня нет необходимости выключать фритюрницы и устраивать перерывы для их охлаждения – они гарантированно предназначены для длительного периода интенсивной работы.

Как выбрать оптимальную модель фритюрницы

Из всех характеристик важно учитывать в первую очередь количество заказов конкретного заведения общепита. Для небольших кафе подойдет фритюрница на 4 литра, а для крупных ресторанов и торговых точек быстрого формата питания – удобной будет фритюрница на 8, 10 или 12 литров.

В «ПРАЙД ГРУПП» доступно к заказу большое разнообразие моделей с различными техническими характеристики и функционалом. Наибольшим спросом пользуются фритюрницы Liloma и фритюрные шкафы GASTRORAG.

За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.

Полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП» Вы можете посмотреть тут.