• Измельчитель сыра SIRMAN GP 290x250x450

    0

    Подходит для использования на предприятиях быстрого питания и в пиццериях. Модель предназначена для твердых сортов сыра. Простой и компактный агрегат. Отполированная конструкция из отлитого под давлением алюминия. Тёрочный валик из обработанной стали для работы с продуктами питания.

    16 696 руб.
  • Измельчитель сыра SIRMAN GF HP2 210x560x490

    0

    Предназначена для измельчения сыра, орехов, сухарей и других продуктов в супермаркетах, ресторанах, столовых. Измельчитель состоит из корпуса, терочного цилиндра, микровыключателя (на рычаге тёрочного устройства), механической защиты отверстий. Загрузочный бункер изготовлен из нержавеющей стали. GF HP 2 обладает защитой из АБС (алкилбензолсульфона-та) на горловине колокола. Лезвия и диски сделаны из нержавеющей стали и алюминия и приводятся в движение надёжным электрическим двигателем. Скорость вращения двигателя  составляет 1400 об/мин., а его мощность равняется 1,5 кВт. Корпус устройства выполнен из полированного алюминия, вес изделия – 35 кг. Прибор работает от однофазной сети с напряжением 220В и частотой 50 Гц. 

    88 488 руб.
  • Измельчитель сыра SIRMAN GF HP4 750x640x640

    0

    Предназначена для измельчения сыра, орехов, сухарей и других продуктов в супермаркетах, ресторанах, столовых. Измельчитель состоит из корпуса, терочного цилиндра, микровыключателя (на рычаге тёрочного устройства), механической защиты отверстий. Загрузочный бункер изготовлен из нержавеющей стали. GF HP 2 обладает защитой из АБС (алкилбензолсульфона-та) на горловине колокола. Лезвия и диски сделаны из нержавеющей стали и алюминия и приводятся в движение надёжным электрическим двигателем. Скорость вращения двигателя  составляет 1400 об/мин., а его мощность равняется 1,5 кВт. Корпус устройства выполнен из полированного алюминия, вес изделия – 35 кг. Прибор работает от однофазной сети с напряжением 220В и частотой 50 Гц. 

    141 980 руб.
  • Измельчитель сыра SIRMAN ATHOS 570x230x590

    0

    Предназначена для измельчения сыра и других продуктов. Измельчитель состоит из: корпуса и терочного цилиндра, микровыключателя (на рычаге тёрочного устройства), механической защиты отверстий. Загрузочный бункер изготовлен из нержавеющей стали. Обладает защитой из АБС (алкилбензолсульфона-та) на горловине колокола. Лезвия и диски сделаны из ножевой стали и алюминия, приводятся в движение надёжным электрическим двигателем. Скорость вращения электрического двигателя состовляет 400 об/мин. Корпус устройства выполнен из полированного алюминия. Прибор работает от однофазной сети с напряжением 220В и частотой 50 Гц.

    50 088 руб.
  • Измельчитель сыра LILOMA CG 55 SH 495x325x500

    0

    Сыротерка предназначена для измельчения твердых сортов сыра на предприятиях общественного питания и торговли. Конструкция из нержавеющей стали обеспечивает легкую очистку устройства, а блокировка ручки подачи предотвращает выполнение операций при опущеном рычаге. В двигателе устройства отсутствуют ремни и цепи, подлежащие замене.

    17 980 руб.

Нарезка или измельчение различных сортов сыра – трудоемкий процесс. Значительно его облегчить помогают специализированные измельчители сыра или сыротерки. Они не только обеспечивают увеличение скорости процесса, но и выдают аккуратный и презентабельный вид обработанного сыра.

Основные характеристики измельчителей сыра

Профессиональные сыротерки отличаются особой герметичной конструкцией с электроприводом, которая позволяет выполнить множество функций:

  • натереть сыр в мелкую крошку или измельчить в однородную стружку,
  • нарезать его одинаковыми небольшими кубиками,
  • сделать из сыра длинные полоски, схожие со спагетти.

Отдельные модели электрических сыротерок могут безопасно обрабатывать кроме сыра – орехи, сухари, шоколад и другие твердые ингредиенты.

При выборе измельчителя сыра для профессиональной кухни необходимо учитывать сочетание следующих параметров:

  • производительность прибора – от 30 до 200 кг/час,
  • конструкция и габариты – с терочным цилиндром или шнеками для измельчения (сыротерка для моцареллы имеет особую рабочую зону с режущими элементами, что не создает застоя сырной массы), 
  • мощность
  • наличие удобного приемного контейнера для сохранения чистоты на рабочем месте.

Помимо этого все модели подразделяются на две группы:

  • измельчители для твердых сортов сыра (эдам, пармезан, гауда),
  • измельчители для мягких сыров (фета, бри, моцарелла).

Разнообразный выбор в «ПРАЙД ГРУПП»

Купить сыротерки профессионального уровня выгодно в нашей компании. Мы предлагаем различные модели по параметрам и ценам. К примеру, сыротерка Sirman выделяется стильным эргономичным дизайном, а измельчитель сыра Liloma – доступной стоимостью. Любая из них станет безупречным помощником шеф-повара крупного ресторана или фирменной пиццерии.

За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.

Полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП» Вы можете посмотреть тут.

Лидеры продаж