• Пароконвектомат Rational SelfCooking Center SCC61 Gas

    0
    Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 Газ ​используется на профессиональной кухне и легко заменит ряд приборов для тепловой обработки продуктов. 
    Модель оснащена семью режимами автоматического приготовления кулинарных блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, гарниров, и выпечки, десертов, блюд из яиц и режимом Finishing для простого ввода желаемого результата с автоматической настройкой идеального цикла приготовления.
    Программа самостоятельно определяет время окончания приготовления и подает сигнал мигания лампочек на загруженном противне.




    1 062 000 руб.
  • Пароконвектомат Rational SelfCooking Center SCC101 Gas

    0
    Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 Газ ​используется на профессиональной кухне и легко заменит ряд приборов для тепловой обработки продуктов. 
    Модель оснащена семью режимами автоматического приготовления кулинарных блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, гарниров, и выпечки, десертов, блюд из яиц и режимом Finishing для простого ввода желаемого результата с автоматической настройкой идеального цикла приготовления.
    Программа самостоятельно определяет время окончания приготовления и подает сигнал мигания лампочек на загруженном противне.




    1 407 504 руб.
  • Пароконвектомат Rational SelfCooking Center SCC62

    0
    Пароконвектомат RATIONAL SCC 62 ​используется на профессиональной кухне и легко заменит ряд приборов для тепловой обработки продуктов. 
    Модель оснащена семью режимами автоматического приготовления кулинарных блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, гарниров, и выпечки, десертов, блюд из яиц и режимом Finishing для простого ввода желаемого результата с автоматической настройкой идеального цикла приготовления.
    Программа самостоятельно определяет время окончания приготовления и подает сигнал мигания лампочек на загруженном противне.




    1 330 096 руб.
  • Пароконвектомат Rational SelfCooking Center SCC202

    0
    Пароконвектомат RATIONAL SCC 202 ​используется на профессиональной кухне и легко заменит ряд приборов для тепловой обработки продуктов. 
    Модель оснащена семью режимами автоматического приготовления кулинарных блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, гарниров, и выпечки, десертов, блюд из яиц и режимом Finishing для простого ввода желаемого результата с автоматической настройкой идеального цикла приготовления.
    Программа самостоятельно определяет время окончания приготовления и подает сигнал мигания лампочек на загруженном противне.
    Пароконвектомат может обеспечить приготовление от 300 до 500 порций в день.




    2 977 376 руб.
  • Пароконвектомат Rational SelfCooking Center SCC102 Gas

    0
    Пароконвектомат RATIONAL SCC 102 Газ ​используется на профессиональной кухне и легко заменит ряд приборов для тепловой обработки продуктов. 
    Модель оснащена семью режимами автоматического приготовления кулинарных блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, гарниров, и выпечки, десертов, блюд из яиц и режимом Finishing для простого ввода желаемого результата с автоматической настройкой идеального цикла приготовления.
    Программа самостоятельно определяет время окончания приготовления и подает сигнал мигания лампочек на загруженном противне.
    Пароконвектомат может обеспечить приготовление от 150 до 300 порций в день.




    1 989 008 руб.
  • Пароконвектомат ПКА 6-1/2П 520x735x691

    0
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 4,6
    Номинальное напряжение, В 400/230
    Максимальная температура внутри камеры, °C 270
    Тип гастроемкости 1/2
    Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6
    Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 2
    Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 2
    Габаритные размеры, мм 520х735х691
    Масса, кг 50

    панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, температурный щуп, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки"

    107 900 руб.
  • Пароконвектомат Rational SelfCooking Center SCC201

    0
    Пароконвектомат RATIONAL SCC 201 ​используется на профессиональной кухне и легко заменит ряд приборов для тепловой обработки продуктов. 
    Модель оснащена семью режимами автоматического приготовления кулинарных блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, гарниров, и выпечки, десертов, блюд из яиц и режимом Finishing для простого ввода желаемого результата с автоматической настройкой идеального цикла приготовления.
    Программа самостоятельно определяет время окончания приготовления и подает сигнал мигания лампочек на загруженном противне.
    Пароконвектомат может обеспечить приготовление от 150 до 300 порций в день.



    2 077 744 руб.
  • Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ 800x840x775

    0
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,5
    Номинальное напряжение, В 400/230
    Максимальная температура внутри камеры, °C 270
    Тип гастроемкости 1/1
    Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6
    Расстояние между гастроемкостями, мм 70
    Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
    Габаритные размеры, мм 800х840х775
    Масса, кг 110

    панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка

    151 500 руб.
  • Пароконвектомат Rational SelfCooking Center SCC101

    0
    Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 ​используется на профессиональной кухне и легко заменит ряд приборов для тепловой обработки продуктов. 
    Модель оснащена семью режимами автоматического приготовления кулинарных блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, гарниров, и выпечки, десертов, блюд из яиц и режимом Finishing для простого ввода желаемого результата с автоматической настройкой идеального цикла приготовления.
    Программа самостоятельно определяет время окончания приготовления и подает сигнал мигания лампочек на загруженном противне.
    Пароконвектомат может обеспечить приготовление от 80 до 150 порций в день.




    1 223 424 руб.
  • Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1R 750x773x843

    0
    Печь конвекционная электрическая Unox XEVC-0711-E1R для приготовления различных блюд на профессиональной кухне в ресторана, пекарня, кафе, барах и в производственных отделах продуктовых магазинов.
    Вмещает 7 гастроемкости GN 1/1 (530х325мм). 
    Имеет удобную Touch-screen панель управления. 
    Позволяет быстро устанавливать режимы приготовления и создавать программы. 
    Технология MIND Maps.- позволяет рисовать собственный процесс готовки с помощью карандаша. 
    Имеет 8 скоростей вращения вентилятора. 
    Автоматическая мойка камеры Rotor.Klean. 
    Технология Steam Maxi – насыщенное парообразование. 
    Открытие двери справа налево.




    238 199.34 руб.
  • Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 840x800x775

    0
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,5
    Номинальное напряжение, В 400
    Максимальная температура внутри камеры, °C 270
    Тип гастроемкости 1/1
    Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6
    Расстояние между гастроемкостями, мм 70
    Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
    Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3
    Габаритные размеры, мм 840x800x775
    Масса, кг 120

    Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой), 12 режимов работы, разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%), многоточечный температурный щуп, режим «Дельта-Т» система самодиагностики, режим отложенного старта, автоматическая мойка, душ, вентилируемая дверца с двойным остеклением, двухходовый механизм открывания двери

    313 900 руб.
  • Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 840x800x1055

    0
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5
    Номинальное напряжение, В 400
    Максимальная температура внутри камеры, °C 270
    Тип гастроемкости 1/1
    Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10
    Расстояние между гастроемкостями, мм 70
    Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
    Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3
    Габаритные размеры, мм 840x800x1055
    Масса, кг 145

    Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой), 12 режимов работы, разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%), многоточечный температурный щуп, режим «Дельта-Т» система самодиагностики, режим отложенного старта, автоматическая мойка, душ, вентилируемая дверца с двойным остеклением, двухходовый механизм открывания двери

    341 200 руб.
  • Пароконвектомат G906RXS D 920x870x785

    0

    Электронная панель управления

    Электронный инжекторный впрыск пара

    Память на 99 программ

    Термокерн

    Диапазон регулировки температуры 0-280ºС

    3 рабочих режима работы (пар 100 ºС, конвекция 50 - 250 ºС, комби 100 - 250 ºС)

    Процентная регулировка подачи пара

    Регулировка скорости вращения вентилятора

    Функция «плюс одна минута»

    таймер 0-120 мин

    функция быстрого охлаждения камеры

    2 вентилятора с реверсом

    Количество уровней (вместимость):  6xGN1/1  

    Расстояние между уровнями: 80мм

    Напряжение, В:   380

    Мощность, кВт:  8,4

    Вес, кг: 137

    147 950 руб.
  • Пароконвектомат Rational CM 101G Plus 847x771x1042

    0
    Пароконвектомат RATIONAL Combi Master Plus 101 Газ с автоматической очисткой используют на профессиональной кухне для всех видов тепловой обработки. В нем можно обжаривать, бланшировать, запекать и готовить продукты на пару. Благодаря уникальной тепловой обработке все продукты будут сохранять свои полезные свойства. Рациональ легко заменит ряд кухонных электроприборов: плиты, печи конвекционные, шкафы жарочные, духовки,  сковороды, пищеварочные котлы и фритюрницы.




    1 131 856 руб.
  • Пароконвектомат ПКА 6-1/3П 520x593x691

    0
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,2
    Номинальное напряжение, В 230
    Максимальная температура внутри камеры, °C 270
    Тип гастроемкости 1/3
    Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6
    Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 2
    Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 2
    Габаритные размеры, мм 520х593х691
    Масса, кг 45

    панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, температурный щуп, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки"

    87 900 руб.
  • Пароконвектомат Rational SelfCooking Center SCC102

    0
    Пароконвектомат RATIONAL SCC 102 ​используется на профессиональной кухне и легко заменит ряд приборов для тепловой обработки продуктов. 
    Модель оснащена семью режимами автоматического приготовления кулинарных блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, гарниров, и выпечки, десертов, блюд из яиц и режимом Finishing для простого ввода желаемого результата с автоматической настройкой идеального цикла приготовления.
    Программа самостоятельно определяет время окончания приготовления и подает сигнал мигания лампочек на загруженном противне.
    Пароконвектомат может обеспечить приготовление от 150 до 300 порций в день.




    1 720 912 руб.
  • Пароконвектомат Rational CM 201 Plus 879x791x1782

    0
    Пароконвектомат RATIONAL Combi Master Plus 201 с автоматической очисткой используют на профессиональной кухне для всех видов тепловой обработки. В нем можно обжаривать, бланшировать, запекать и готовить продукты на пару. Благодаря уникальной тепловой обработке все продукты будут сохранять свои полезные свойства. Рациональ легко заменит ряд кухонных электроприборов: плиты, печи конвекционные, шкафы жарочные, духовки,  сковороды, пищеварочные котлы и фритюрницы.



    1 791 712 руб.
  • Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМФ 840x800x790

    0
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,5
    Номинальное напряжение, В 400
    Максимальная температура внутри камеры, °C 270
    Тип гастроемкости 1/1
    Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6
    Расстояние между гастроемкостями, мм 70
    Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
    Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3
    Габаритные размеры, мм 840х800х790
    Масса, кг 124

    панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка, система фиксации двери в открытом положении, возможность жесткого крепления к полу

    228 500 руб.
  • Пароконвектомат XV 893 860x900x1277

    0
    Конвекционные печи с пароувлажнением ChefLux XV893 позволяют профессионалам легко готовить большинство традиционных рецептов. 
    Пароконвектоматы ChefLux с механическим управлением и вмещает 12 гастроемкостей GN 1/1 (530х325мм). 
    Конвекция с добавлением или без добавления пара, подключаемая к водопроводу и канализации. 2 скорости вращения вентилятора. 
    Оптимальное распределение и поддержка тепла и влажности. Ассортимент доп. оборудования и аксессуаров делает печь функциональной и облегчает работу повара на кухне.




    236 766.68 руб.
  • Пароконвектомат G910RXS D 920x870x1160

    0

    Цифровой таймер

    Цифровой контроль температуры

    Память для 99 программ приготовления блюд

    Регулирование подачи пара в процентах

    Охлаждаемая стеклянная дверь

    Три реверсивных вентилятора во внутренней камере

    Регулирование скорости вентиляторов

    Функция добавления 1 минуты приготовления пищи

    Электронное управление инжекцией пара

    Внутреннее освещение шкафа галогенными лампами

    Сердцевидный зонд (щуп)

    Максимальная загрузка: 10 гастроемкостей GN 1/1

    Расстояние между уровнями: 80 мм

    Максимальный расход энергии:12,4 кВт

    Напряжение 400V - 50/60 Гц

    Температура: 0-280 С

    Вес: 143 кг

    203 042 руб.
  • Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМФ 840x800x1070

    0
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5
    Номинальное напряжение, В 400
    Максимальная температура внутри камеры, °C 270
    Тип гастроемкости 1/1
    Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10
    Расстояние между гастроемкостями, мм 70
    Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
    Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3
    Габаритные размеры, мм 840х800х1070
    Масса, кг 135

    панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка, система фиксации двери в открытом положении, возможность жесткого крепления к полу

    249 900 руб.

Лидеры продаж

Подавляющее большинство кафе, ресторанов, столовых уже успели купить пароконвектомат и успешно используют его. Такое оборудование является настоящей находкой для профессиональных кухонь, ведь оно объединило в себе все последние технические достижения в области разработки универсальных печей. 

Преимущества пароконвектоматов

Главная преимущественная особенность приготовления блюд в пароконвектоматах заключается в том, что в продуктах сохраняется максимальное количество полезных веществ. Блюда при этом получаются очень вкусными. Несмотря на то, что на пароконвектоматы цены достаточно высокие, их приобретение выгодно, поскольку 1 такой аппарат способен заменять собою несколько видов теплового оборудования. К примеру, пароконвектомат ПКА способен выполнять функции фритюрницы, конвекционной печи, пароварки, пищевого котла, конвекционной печи, варочной жарочной поверхностей. 

В самых многофункциональных моделях одновременно можно готовить до 24 разных блюд, при этом смешивание ароматов полностью исключено. Такой агрегат обеспечивает не только экономию средств на приобретении другого оборудования, но и существенно высвобождает площади. 

Такое оборудование рекомендуется приобретать для кухонь детских садов, санаториев и других заведений общепита, в меню которых значатся диетические блюда, поскольку:

• Пароконвектомат ПКА 6, 10 и все другие модели существенно ускоряют процесс приготовления любых продуктов, в том числе мяса;

• Потеря веса ингредиентов при готовке в них снижается на 30-50%;

• Блюда можно готовить без масла, без соли.

«ПРАЙД ГРУПП» занимается поставкой профессионального оборудования во все российские регионы, страны ближнего зарубежья. Производится отгрузка товара, в том числе пароконвектоматов из Екатеринбурга. Компания предлагает оборудование с совершенными на сегодняшний день характеристиками. Мы внимательно следим за появлением новинок для коммерческих кухонь, отбираем лучшее и предлагаем их по выигрышным для покупателей расценкам.  

За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.

Полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП» Вы можете посмотреть тут.