-
1 079 160 руб.
Пароконвектомат Giorik SEME062
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 159 925 руб.
Пароконвектомат Giorik SEME062W
Доставим со склада в Екатеринбург
-
919 141 руб.
Пароконвектомат Giorik SEME101
Доставим со склада в Екатеринбург
-
999 797 руб.
Пароконвектомат Giorik SEME101W
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 351 646 руб.
Пароконвектомат Giorik SEME102
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 437 586 руб.
Пароконвектомат Giorik SEME102W
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 903 087 руб.
Пароконвектомат Giorik SEME201
Доставим со склада в Екатеринбург
-
2 004 770 руб.
Пароконвектомат Giorik SEME201W
Доставим со склада в Екатеринбург
-
2 384 546 руб.
Пароконвектомат Giorik SEME202
Доставим со склада в Екатеринбург
-
2 486 122 руб.
Пароконвектомат Giorik SEME202W
Доставим со склада в Екатеринбург
-
907 172 руб.
Пароконвектомат Giorik SEMG061 Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
982 545 руб.
Пароконвектомат Giorik SEMG061W Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 232 710 руб.
Пароконвектомат Giorik SEMG062 Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 313 474 руб.
Пароконвектомат Giorik SEMG062W Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 102 883 руб.
Пароконвектомат Giorik SEMG101 Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 183 647 руб.
Пароконвектомат Giorik SEMG101W Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 513 822 руб.
Пароконвектомат Giorik SEMG102 Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 599 870 руб.
Пароконвектомат Giorik SEMG102W Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
2 109 581 руб.
Пароконвектомат Giorik SEMG201 Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
2 211 264 руб.
Пароконвектомат Giorik SEMG201W Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
-
2 843 146 руб.
Пароконвектомат Giorik SEMG202 Gas
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Пароконвектомат – универсальное тепловое оборудование, которое стало неотъемлемой частью ресторанов, кафе, баров и столовых. Устройство совмещает себе функции жарочного шкафа, пароварки, конфекционной печи, плиты, расстоечного шкафа, электросковороды, гриля, сушилки для овощей и не только.
Особенности
Принцип работы пароконвектомата сводится к циркуляции горячего воздуха и пара вместе или по отдельности. Встроенные вентиляторы перемешивают и равномерно распространяют горячий воздух по камере, получаемый от системы нагрева. Пар формируется с помощью бойлера внутрии поступает в камеру порционно, удерживая уровень увлажнения в нужном режиме.
Также пароконвектомат используется как конвекционная печь для запекания продуктов до хрустящей корочки. Пароувлажнение необходимо для тушения и приготовления нежных блюд. Сочетание жара и пара позволяет значительно разнообразить меню. Блюда не пересушиваются и получаются сочными, мучные изделия воздушными.
Как выбрать?
Цена на пароконвектомат зависит от фирмы-производителя, объема камеры техники, количества уровней, на которые помещаются продукты, и способа парообразования.
-
Инжекторный вариант стоит дешевле. Пар образуется за счет впрыскивания воды на нагревательный элемент. Приобретение такой техники оправдано в случаях, когда функция пароувлажнения нужна изредка.
-
Бойлерная модель более удобна и стоит дороже. Она отличается встроенным парогенератором, нуждается в подключении к водопроводу.
По типу управления оборудование бывает:
-
механическим (надежная техника с ограниченным набором функций, управляется посредством переключателей);
-
электронным (инновационные многофункциональные модели с компьютерной системой, все операции отображаются на дисплее);
-
комбинированным (самые популярные, имеют механические регуляторы и сенсорный экран).
Среди экономичных марок выделяют пароконвектоматы unox, apach, piron. По своим функциям они не уступают более дорогостоящим аналогам. Широкий ассортимент печей позволяет подобрать для любого предприятия комфортный по всем параметрам вариант.
По способу подключения парокнвектоматы бывают электрические и газовые. Выбор зависит от наличия того или иного режима питания.
Для небольших заведений подойдут компактные модели с малой мощностью. На предприятиях с большим спросом потребителей рекомендуем устанавливать аппараты от 10 уровней GN 1/1 и выше.
Подобрать и купить оптимальный пароконвектомат в Екатеринбурге рекомендуем в нашем интернет-магазине. Мы сотрудничаем только с зарекомендованными производителями и поставляем оборудование напрямую с заводов. Опытные специалисты помогут в выборе и предложат лучшие цены. Обращайтесь!
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (343) 339-42-48.