-
82 912 руб.
Мармит для вторых блюд Проммаш МЭС-2С-80 без КМЧ
Доставим со склада в Екатеринбург
-
84 102 руб.
Мармит для вторых блюд Проммаш МЭС-2С-80 с КМЧ
Доставим со склада в Екатеринбург
-
324 337 руб.
Мармит для картофеля фри FriFri Silofrit 601210
Доставим со склада в Екатеринбург
-
196 341 руб.
Мармит для картофеля фри FriFri Silofrit 650722
Доставим со склада в Екатеринбург
-
192 972 руб.
Мармит для картофеля фри FriFri Silofrit 651105
Доставим со склада в Екатеринбург
-
65 520 руб.
Мармит для картофеля фри электрический Lincat CS4
Доставим со склада в Екатеринбург
-
100 072 руб.
Мармит для картофеля фри электрический Lincat CS4/G
Доставим со склада в Екатеринбург
-
78 015 руб.
Мармит для картофеля фри электрический Lincat CS6
Доставим со склада в Екатеринбург
-
38 139 руб.
Мармит для картофеля фри электрический Lincat LCS
Доставим со склада в Екатеринбург
-
188 300 руб.
Мармит для картофеля фри электрический Lincat OE8109
Доставим со склада в Екатеринбург
-
23 921 руб.
Мармит для первых блюд Foodatlas 13L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
17 015 руб.
Мармит для первых блюд Foodatlas 83010SP
Доставим со склада в Екатеринбург
-
15 214 руб.
Мармит для первых блюд Foodatlas 8L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
21 949 руб.
Мармит для первых блюд KITCHEN LINE 8 литров HENDI 860083
Доставим со склада в Екатеринбург
-
28 879 руб.
Мармит для первых блюд встраиваемый ЧТТ RM30D Drop In 1 супн...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
69 857 руб.
Мармит для первых блюд Проммаш МЭ-1-0,18 без КМЧ
Доставим со склада в Екатеринбург
-
73 445 руб.
Мармит для первых блюд Проммаш МЭ-1-0,18 с КМЧ
Доставим со склада в Екатеринбург
-
93 198 руб.
Мармит для первых блюд Проммаш МЭ-1,1-0,27 без КМЧ
Доставим со склада в Екатеринбург
-
98 717 руб.
Мармит для первых блюд Проммаш МЭ-1,1-0,27 с КМЧ
Доставим со склада в Екатеринбург
-
48 947 руб.
Мармит индукционный WOK встраиваемый ЧТТ RM10IDW Drop In
Доставим со склада в Екатеринбург
-
106 795 руб.
Мармит комбинированный для первых и вторых блюд Проммаш МЭК-...
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Поддерживать оптимальную температуру гарниров, супов, соусов и других блюд на коммерческой кухне призваны мармиты.
Устройства представляют собой пищевые емкости, которые хранят готовую еду горячей продолжительное время. Температура прогревания может доходить до 95 °C. Сами емкости могут быть съемными или стационарными. Для их изготовления используется нержавейка. Этот материал не боится коррозии, окисления и перепада температур, сохраняет надолго тепло.
Разновидности и их особенности
По расположению на кухне и функциями оборудование может быть напольным, настольным и передвижным.
- Электрический напольный мармит используется в крупных ресторанах и столовых на линиях раздачи. Он регулирует степень подогрева блюд, чего не скажешь о моделях с нагревом от свеч и газовых горелок. Техника различается мощностью, но вся достаточно экономно расходует электроэнергию.
- Настольный мармит с подогревом удобен для разных предприятий общепита, для выездных мероприятий. Аппарат можно установить не только установить на стол, но и встроить в прилавок. В зависимости от версии подогрев производится разными нагревательными элементами.
- Передвижной мармит установлен на тележку. Он поддерживает температуру блюд несколько часов благодаря водяной бане.
Бывают подогревающие устройства универсальные и узкоспециализированные. К последним относятся:
- мармит для картофеля фри (снабжен мощным верхним нагревателем и тепловым регулятором, конструкция удобная для быстрой загрузки и расфасовки);
- мармит для супа (напоминает кастрюлю с крышкой, источник подогрева находится снизу. Бывают разной формы, сухого и парового типа, газовые и электрические).