-
318 422 руб.
Мармит водяной электрический 900 серии Apach Chef Line LBME4...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
339 448 руб.
Мармит водяной электрический 900 серии Apach Chef Line LBME8...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
455 257 руб.
Мармит водяной электрический 900 серии Apach Chef Line LBME8...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
407 273 руб.
Мармит водяной электрический 900 серии Apach Chef Line LBME8...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
203 691 руб.
Мармит водяной электрический 900 серии Apach Chef Line SLBME...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
274 319 руб.
Мармит водяной электрический 900 серии Apach Chef Line SLBME...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
250 165 руб.
Мармит водяной электрический 900 серии Apach Chef Line SLBME...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
269 359 руб.
Мармит водяной электрический 900 серии Apach Chef Line SLBME...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
385 492 руб.
Мармит водяной электрический 900 серии Apach Chef Line SLBME...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
337 292 руб.
Мармит водяной электрический 900 серии Apach Chef Line SLBME...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
490 086 руб.
Мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX 8EAB22 8045016 с нейтральным ш...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
136 297 руб.
Мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX I7VB2 8046420 встраиваемый
Доставим со склада в Екатеринбург
-
176 518 руб.
Мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX I7VB3 8046421 встраиваемый
Доставим со склада в Екатеринбург
-
195 388 руб.
Мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX I7VB4 8046422 встраиваемый
Доставим со склада в Екатеринбург
-
226 982 руб.
Мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX I7VB5 8046423 встраиваемый
Доставим со склада в Екатеринбург
-
129 396 руб.
Мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX IBM2 8046000 встраиваемый
Доставим со склада в Екатеринбург
-
208 004 руб.
Мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX IBM3 8046001 с автонаполнением...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
189 242 руб.
Мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX IBM4 8046002 встраиваемый
Доставим со склада в Екатеринбург
-
253 400 руб.
Мармит для 1 и 2 блюд EMAINOX IBM6 8046003 встраиваемый
Доставим со склада в Екатеринбург
-
95 655 руб.
Мармит для вторых блюд Проммаш МЭВ-2С-80
Доставим со склада в Екатеринбург
-
107 707 руб.
Мармит для вторых блюд Проммаш МЭС-2И-80
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Поддерживать оптимальную температуру гарниров, супов, соусов и других блюд на коммерческой кухне призваны мармиты.
Устройства представляют собой пищевые емкости, которые хранят готовую еду горячей продолжительное время. Температура прогревания может доходить до 95 °C. Сами емкости могут быть съемными или стационарными. Для их изготовления используется нержавейка. Этот материал не боится коррозии, окисления и перепада температур, сохраняет надолго тепло.
Разновидности и их особенности
По расположению на кухне и функциями оборудование может быть напольным, настольным и передвижным.
- Электрический напольный мармит используется в крупных ресторанах и столовых на линиях раздачи. Он регулирует степень подогрева блюд, чего не скажешь о моделях с нагревом от свеч и газовых горелок. Техника различается мощностью, но вся достаточно экономно расходует электроэнергию.
- Настольный мармит с подогревом удобен для разных предприятий общепита, для выездных мероприятий. Аппарат можно установить не только установить на стол, но и встроить в прилавок. В зависимости от версии подогрев производится разными нагревательными элементами.
- Передвижной мармит установлен на тележку. Он поддерживает температуру блюд несколько часов благодаря водяной бане.
Бывают подогревающие устройства универсальные и узкоспециализированные. К последним относятся:
- мармит для картофеля фри (снабжен мощным верхним нагревателем и тепловым регулятором, конструкция удобная для быстрой загрузки и расфасовки);
- мармит для супа (напоминает кастрюлю с крышкой, источник подогрева находится снизу. Бывают разной формы, сухого и парового типа, газовые и электрические).