-
160 825 руб.
Машина тестомесильная HS-30A (AR) Foodatlas Pro 380В
Доставим со склада в Екатеринбург
-
152 647 руб.
Машина тестомесильная HS-40 (AR) Foodatlas Pro 220В
Доставим со склада в Екатеринбург
-
171 930 руб.
Машина тестомесильная HS-40A (AR) Foodatlas Pro
Доставим со склада в Екатеринбург
-
228 971 руб.
Машина тестомесильная HS-50 (AR) Foodatlas Pro 220В
Доставим со склада в Екатеринбург
-
251 182 руб.
Машина тестомесильная HS-50A (AR) Foodatlas Pro
Доставим со склада в Екатеринбург
-
403 122 руб.
Машина тестомесильная HS-70A (AR) Foodatlas Pro
Доставим со склада в Екатеринбург
-
174 151 руб.
Машина тестомесильная HYW(H)-25 (AR) Foodatlas Pro, 220В
Доставим со склада в Екатеринбург
-
174 151 руб.
Машина тестомесильная HYW(H)-25 (AR) Foodatlas Pro, 380В
Доставим со склада в Екатеринбург
-
313 573 руб.
Машина тестомесильная HYW(H)-50 (AR) Foodatlas Pro
Доставим со склада в Екатеринбург
-
174 151 руб.
Машина тестомесильная HYW(J)-25 (AR) Foodatlas Pro, 220В
Доставим со склада в Екатеринбург
-
174 151 руб.
Машина тестомесильная HYW(J)-25 (AR) Foodatlas Pro, 380В
Доставим со склада в Екатеринбург
-
313 573 руб.
Машина тестомесильная HYW(J)-50 (AR) Foodatlas Pro
Доставим со склада в Екатеринбург
-
114 711 руб.
Машина тестомесильная МТМ-65МНА 1,1 кВт с дежой
Доставим со склада в Екатеринбург
-
121 987 руб.
Машина тестомесильная МТМ-65МНА 1,5 кВт с дежой
Доставим со склада в Екатеринбург
-
149 776 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-10-С 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
178 674 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-16-2S-С 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
190 859 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-20-2S-С 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
158 726 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-20-С 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
162 284 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-20-С 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
206 710 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-30-2S-С 3Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
195 280 руб.
Тестомес ItPizza спиральный M-30-С 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Чтобы тесто вымешивалось правильно и быстро, а его структура была однородной, на производствах общественного питания используют профессиональный аппарат – тестомес.
Особенности и преимущества
Цена на тестомес зависит от его комплектации и функциональных возможностей. Надежное оборудование изготавливается из нержавеющей стали. Конструкция каждого устройства состоит чаши (дежи) для теста, тестомесильного элемента и электропривода.
Дежа бывает съемной и несъемной. Первый вариант производительнее, удобнее и надежнее. В таком аппарате чашу легче мыть, и ее в случае необходимости всегда можно заменить. Также дежа может стоять неподвижно или вращаться. От этого показателя зависит консистенция замеса.
По целевому использованию современные модели разделяют на два основных типа:
-
тестомес для крутого теста (подходит ля производства хлеба и основы для пиццы);
-
тестомес для дрожжевого теста (для всевозможных булочек и пирогов).
Существует и универсальное оборудование, оно чаще используется в небольших кафе.
Основные виды оборудования по устройству рабочего режима
-
тестомес спиральный (замешивающий элемент в форме спирали, эта деталь и дежа вращаются в противоположные стороны, идеальный вариант для дрожжевого теста);
-
планетарный (дежа неподвижна, в комплекте несколько насадок для замеса разных видов теста, более универсальное оборудование);
-
горизонтальный (лопасти поворачиваются в разные стороны, дежа движется в горизонтальном направлении, подходит для крутого бездрожжевого теста).
В результате использования устройства процесс изготовления любого вида теста автоматизируется, тем самым, происходит экономия времени и средств. При этом качество готового продукта гарантировано повышается. Только при правильном замесе ингредиентов, с нужной интенсивностью, в тесте возникают процессы, необходимые для формирования особенной структуры.
Купить тестомес в Екатеринбурге рекомендуем в нашем интернет-магазине! Опытные менеджеры подробно проконсультируют и подберут лучший вариант для Вашего бизнеса!
Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».