-
Поверхность тепловая Fornazza 2 GN1/129 140.67 рТепловая поверхность Fornazza 20019001 это простое, дешевое и надежное оборудование, позволяющее сохранять блюда в горячем состоянии. Простое управление позволяет работать с аппаратом не обученному персоналу: на корпусе располагается только кнопка включения, а также температурный регулятор. Такое оборудование нашло широкое применение во многих местах общественного питания, в торгово-выставочных залах, ярмарках, на выездной торговле. Тепловые поверхности выполняют демонстрацию потенциальным потребителям и дает возможность рассмотреть блюда со всех сторон. Материал поверхности плексигласс (plexiglass) сверхкрепкое оргстекло, применяется в авиации. -
Поверхность тепловая Fornazza 3 GN1/155 184.27 рТепловая поверхность Fornazza 20019002 это простое, дешевое и надежное оборудование, позволяющее сохранять блюда в горячем состоянии. Простое управление позволяет работать с аппаратом не обученному персоналу: на корпусе располагается только кнопка включения, а также температурный регулятор. Такое оборудование нашло широкое применение во многих местах общественного питания, в торгово-выставочных залах, ярмарках, на выездной торговле. Тепловые поверхности выполняют демонстрацию потенциальным потребителям и дает возможность рассмотреть блюда со всех сторон. Материал поверхности плексигласс (plexiglass) сверхкрепкое оргстекло, применяется в авиации.
-
Подогреватель ламповый ALTO SHAAM CS-100133 515.48 рТепловая поверхность ALTO SHAAM CS-100 без защитного экрана простое, дешевое и надежное оборудование, позволяющее сохранять блюда в горячем состоянии. Простое управление позволяет работать с аппаратом не обученному персоналу: на корпусе располагается только кнопка включения, а также температурный регулятор. Такое оборудование нашло широкое применение во многих местах общественного питания, в торгово-выставочных залах, ярмарках, на выездной торговле. Тепловые поверхности выполняют демонстрацию потенциальным потребителям и дает возможность рассмотреть блюда со всех сторон. Разделочная доска остается податливой при нагревании, обеспечивая более равномерную передачу тепла для большей безопасности пищевых продуктов и увеличения срока годности.
-
Подогреватель ламповый ALTO SHAAM CS-200168 483.82 рТепловая поверхность ALTO SHAAM CS-200 с 2-мя лампами простое, дешевое и надежное оборудование, позволяющее сохранять блюда в горячем состоянии. Простое управление позволяет работать с аппаратом не обученному персоналу: на корпусе располагается только кнопка включения, а также температурный регулятор. Такое оборудование нашло широкое применение во многих местах общественного питания, в торгово-выставочных залах, ярмарках, на выездной торговле. Тепловые поверхности выполняют демонстрацию потенциальным потребителям и дает возможность рассмотреть блюда со всех сторон. Разделочная доска остается податливой при нагревании, обеспечивая более равномерную передачу тепла для большей безопасности пищевых продуктов и увеличения срока годности.
-
Термобокс Fornazza18 793.62 рТермобокс Fornazza 20019003 способен автономно охлаждать или нагревать своё внутреннее пространство, по сути являясь портативным термоэлектрическим холодильником. Диапазон температур от -40° C до + 100° C, потеря тепла для нагревания продуктов - 1,5° C, повышение температуры для холодных блюд в час в течение 4 часа на 1° С.
Небьющийся моноблочный корпус из полиуретана плотностью 38-40 кг/м3. Доступные цвета: серый, коричневый, хаки, синий, черный.
Емкость: 12 х GN 1/1 -20, 6 х GN 1/1 -65, 4 х GN 1/1 -100, 3 х GN 1/1 -150, 2 х GN 1/1 -200
-
Куттер HURAKAN HKN-CL920 027.32 рБыстрый просмотр -
Крючок одинарный для эконом панелей 100мм с ценникодержателем26.25 рБыстрый просмотр -
Крючок одинарный для эконом панелей 200мм (цинк)16.88 рБыстрый просмотр
Подавать еду в теплой тарелке – правило хорошего тона и способ предохранить блюдо от быстрого остывания, сохраняя все его вкусовые свойства. Поэтому ни один уважающий себя ресторан не может обойтись без такого современного оборудования, как подогреватель для посуды.
Преимущества
- Оборудование способно подогреть еду из холодильника. Особенно это актуально для капризных блюд (омлета, плова, запеченных бутербродов).
- Справляется подогревающая тепловая поверхность и с размораживанием, делая это деликатно и равномерно. Блюда при этом не пересушиваются.
- Устройство позволяет сделать идеальное тесто для выпечки.
- Подогреватель помогает приготовить некоторые изысканные блюда, нуждающиеся в длительной тепловой обработке при определенных температурах.
При выборе нужно учитывать вместительность оборудования, габариты и функциональные особенности.
Основные виды:
- подогревающая лампа (представляет собой компактный инфракрасный прибор);
- тепловая поверхность для пиццы и других продуктов (похож на плоскую горячую плиту, на ней непосредственно размещают блюдо или емкость с пищей);
- шкаф (по принципу работы схож с микроволновой печью, но греет не столько еду, сколько посуду).
Первые два вида небольшие и мобильные. Подходят для любой коммерческой кухни. Однако, шкаф – техника более универсальная. Он используется для прогревания посуды, бережного тушения и томления продуктов, поднятия дрожжевого теста, подогревания выпечки.
Купить тепловую поверхность для общепита и при этом не ошибиться с выбором помогут наши опытные менеджеры. Все оборудование, представленное на сайте, поставляется напрямую от надежных производителей!
Полный каталог кухонного оборудования компании ООО «ПРАЙД ГРУПП» Вы можете посмотреть здесь
