Печь для пиццы ротационная дровяная Valoriani Rotativo 90

Дровяная ротационная печь Valoriani Rotative 90 изготовлена из специальных огнеупорных материалов. Имеет вращающийся стол, подходит для приготовления неаполитанской пиццы.
Запатентованная система RHS ® обеспечивает циркуляцию очень высоких температур, особенно под поверхностью выпекания. Рабочая температура достигается быстрее, что позволяет экономить до 30 процентов энергии. При показателях от 300 до 350° C воздух направляется через всасывающее устройство в более холодные области выпекаемой поверхности. Выходящий дым является более чистым, поскольку проходит через внутреннее пространство несколько раз при температуре выше 500 °C.
Печь доступна в исполнении с металлическими боковыми панелями или в форме купола, который можно украсить мозаикой.