картинка Пароконвектомат XV 893 860x900x1277 от магазина Прайд групп в Екатеринбургекартинка Пароконвектомат XV 893 860x900x1277 от магазина Прайд групп в Екатеринбурге
картинка Пароконвектомат XV 893 860x900x1277 от магазина Прайд групп в Екатеринбургекартинка Пароконвектомат XV 893 860x900x1277 от магазина Прайд групп в Екатеринбурге
картинка Пароконвектомат XV 893 860x900x1277 от магазина Прайд групп в Екатеринбургекартинка Пароконвектомат XV 893 860x900x1277 от магазина Прайд групп в Екатеринбурге
Цена: 236 721.46 руб.
Актуальна на 17.12.2018
0
(0)
Конвекционные печи с пароувлажнением ChefLux XV893 позволяют профессионалам легко готовить большинство традиционных рецептов. 
Пароконвектоматы ChefLux с механическим управлением и вмещает 12 гастроемкостей GN 1/1 (530х325мм). 
Конвекция с добавлением или без добавления пара, подключаемая к водопроводу и канализации. 2 скорости вращения вентилятора. 
Оптимальное распределение и поддержка тепла и влажности. Ассортимент доп. оборудования и аксессуаров делает печь функциональной и облегчает работу повара на кухне.




  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Задать вопрос
  • Наличие на складе
Мощность 15800 В
Напряжение 380 В
Тип подключения электрика
Панель управления Механическая
Количество уровней 12
Тип направляющих GN 1/1
Расстояние между направляющими 67 мм
Автоматическая мойка нет
Душ Нет
Термощуп Нет
Сквозное исполнение Нет
Судовое исполнение Нет
Количество скоростей вентилятора 2
Программирование нет
Размеры (ГхШхВ) 860x882x1250 мм
Вес нетто 112 кг

MULTI.Time
С технологией MULTI.Time вы можете одновременно готовить до 10 разных продуктов. Для каждого из них можно задать отдельный таймер, и на дисплее будет отображаться статус процесса готовки каждого продукта, а по окончании времени раздадутся звуковые сигналы.

Rotor.KLEAN
Система автоматической мойки, которая при использовании моющего средства Det&Rinse, дает вам больше свободного времени для новых побед. 4 основных режима мойки, режим ополаскивания.

DRY.Maxi
Какой бы способ готовки вы ни выбрали и какой бы климат в печи ни установили, технология регулирует степень влажности в камере готовки и обеспечивает 100 % отвод влаги из камеры. Рабочая камера печи мгновенно осушается за счет нагнетания воздуха и отвода влажности, что позволяет создавать идеальную хрустящую корочку.

STEAM.Maxi
Какой бы способ готовки вы ни выбрали и какой бы климат в печи ни установили, технология регулирует степень влажности в камере готовки и снижает потребление воды на 80 % по сравнению с бойлерной системой. Технология обеспечивает насыщенное парообразование на режиме варки продукта.

AIR.Maxi
Технология позволяет даже при полной загрузке печи добиваться высокого качества и равномерного приготовления блюд. Также AIR.Maxi™ снижает время готовки до 40 % в сравнении с предыдущими моделями печей Unox.
Артикул11264
ПроизводительUnox
МатериалНержавеющая сталь
Панель управленияМеханическая
Способ образования параИнжектор
Количество уровней12
Напряжение, В380
Страна производительИталия
Добавить отзыв
Ваш вопрос
 

Ранее вы смотрели