Термостат Besser Vacuum VACOOK Wi-Fi

Профессиональный термоциркулятор Besser Vacuum Vacook WIFI для приготовления пищи sous vide изготовлен из нержавеющей стали (AISI 304), металлический сенсорный экран, ЖК-дисплей для отображения времени приготовления, смещение для контроля температуры воды и прецизионного термощупа, интегрированное приложение, позволяющее дистанционно управлять Wi-Fi максимум 10 машинами одновременно, программа, позволяющая работать с несколькими фазами приготовления, отсроченный запуск для оптимизации времени и затрат.
Еда защищена мешком и не вступает в прямой контакт с внешней средой для приготовления пищи, кислород не может проникнуть внутрь, а еда не подвергается риску окисления. При вакуумной кулинарии пища не теряет свой естественный цвет и питательные свойства: внутри пакета остаются все ароматы, а также все витамины и минералы. Техника приготовления в вакууме позволяет продлить срок годности продукта до трех раз, особенно рекомендуется в диетах, поскольку позволяет готовить без добавление жира.