-
44 095 руб.
Слайсер 220ES-8 Rosso
Доставим со склада в Екатеринбург
-
68 044 руб.
Слайсер 250ES-10 Rosso
Доставим со склада в Екатеринбург
-
69 689 руб.
Слайсер 300ES-12 Rosso
Доставим со склада в Екатеринбург
-
904 508 руб.
Слайсер мини-резак для нарезки мяса и рыбы PH-500
Доставим со склада в Екатеринбург
-
57 617 руб.
Слайсер Beckers ES 275
Доставим со склада в Екатеринбург
-
71 748 руб.
Слайсер Apach ASL250
Доставим со склада в Екатеринбург
-
83 359 руб.
Слайсер Apach ASL275 тефлон
Доставим со склада в Екатеринбург
-
92 779 руб.
Слайсер Apach ASL300
Доставим со склада в Екатеринбург
-
38 750 руб.
Слайсер Hurakan HKN-HM250
Доставим со склада в Екатеринбург
-
63 861 руб.
Слайсер SIRMAN MIRRA 220 тефлон
Доставим со склада в Екатеринбург
-
60 465 руб.
Слайсер SIRMAN MIRRA 250
Доставим со склада в Екатеринбург
-
78 320 руб.
Слайсер Apach ASL220
Доставим со склада в Екатеринбург
-
110 392 руб.
Слайсер Kocateq GDS250A/155 автоматический
Доставим со склада в Екатеринбург
-
107 000 руб.
Слайсер Kocateq GDS300A/155 автоматический
Доставим со склада в Екатеринбург
-
144 590 руб.
Слайсер Kocateq GDS300A/200
Доставим со склада в Екатеринбург
-
33 920 руб.
Слайсер Kocateq MS220WD
Доставим со склада в Екатеринбург
-
36 695 руб.
Слайсер Kocateq MS250WD
Доставим со склада в Екатеринбург
-
54 990 руб.
Слайсер Kocateq MS300WD
Доставим со склада в Екатеринбург
-
61 123 руб.
Слайсер SIRMAN MIRRA 220
Доставим со склада в Екатеринбург
-
46 750 руб.
Слайсер Торгмаш Барановичи ЛР-250
Доставим со склада в Екатеринбург
-
56 522 руб.
Слайсер Beckers ES 250 тефлон
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Слайсер – необходимое оборудование на кухне каждого предприятия общественного питания, будь то кафе, столовая или супермаркет. Техника позволяет безопасно, быстро и аккуратно нарезать продукты одинаково ровными кусочками. Блюда выглядят привлекательно и говорят о профессионализме поваров.
Принцип работы и разновидности
Слайсер для нарезки укомплектован кареткой, в нее кладется продукт и фиксируется там специальными прижимами. Эта каретка движется по основанию, на котором закреплен нож. Вращающееся лезвие отрезает ломтики заданного размера. Аккуратные кусочки падают с противоположной стороны. Затем каретка возвращается, и процедура нарезки повторяется.
По типу управления оборудование бывает 3 видов.
- Ручной слайсер. Персонал подает продукт для нарезки и вращает нож. Модель предназначена для нечастого применения в небольших кафе.
- Полуавтоматическая модель. Нож двигает электропривод, каретку направляет оператор.
- Автоматический аппарат. Оператору требуется только установить толщину ломтика и положить сырье.
Полуавтоматы и автоматы разработаны для крупных предприятий, где регулярно нарезается большое количество продуктов. Полностью автоматизированные наиболее производительны.
Как выбрать?
Перед покупкой профессионального оборудования нужно определиться, для нарезки какого продукта оно будет предназначено. Бывают узкоспециализированные слайсеры для сыра, мяса, электроножи для фруктов и т.д. Основное отличие таких машин в ножах. Например, лезвие слайсера для нарезки хлеба зазубрено и заточено волнообразно, чтобы избежать излишнего крошения кусочков.
Есть универсальные аппараты, а также модели с дополнительными опциями (комплектом для заточки ножа, вторым поддоном и пр.). Толщина одного ломтика зависит от диаметра ножа (от 195 до 450 мм). Популярны модели с лезвием среднего диаметра – около 250 мм.
Купить слайсер в Екатеринбурге для кафе или крупного ресторана рекомендуем в нашем интернет-магазине. Определиться в выборе помогут менеджеры компании. Оставьте запрос на сайте, отправьте по почте zakaz@pridegrupp.ru или позвоните по номеру +7(343)339-42-48.