-
437 521 руб.
Газовая керамическая плита ATA (K7GTP10FF)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
256 051 руб.
Газовая керамическая плита ATA (K7GTP10TT)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
284 197 руб.
Газовая керамическая плита ATA (K7GTP10VV)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
95 171 руб.
Газовая плита 2-х конфорочная ATA C2GCU05TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
129 559 руб.
Газовая плита 2-х конфорочная ATA C2GCU05VV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
177 309 руб.
Газовая плита 2-х конфорочная ATA K4GCUP05TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
209 397 руб.
Газовая плита 2-х конфорочная ATA K4GCUP05VV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
150 586 руб.
Газовая плита 2-х конфорочная ATA K4GCUS05TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
181 251 руб.
Газовая плита 2-х конфорочная ATA K4GCUS05VV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
86 081 руб.
Газовая плита 2-х конфорочная ATA K6GCUO5TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
145 001 руб.
Газовая плита 2-х конфорочная ATA K7GCU05TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
185 851 руб.
Газовая плита 2-х конфорочная ATA K7GCU05VV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
292 520 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA C2GCU10FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
148 615 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA C2GCU10TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
189 793 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA C2GCU10VV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
326 033 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA C2MCU10FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
464 243 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K4GCUP10FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
278 612 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K4GCUP10TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
323 623 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K4GCUP10VV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
397 985 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K4GCUS10FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
236 448 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K4GCUS10TT
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Профессиональные плиты – обязательная часть теплового оборудования кухни общепита. Они предназначены для приготовления первых блюд и гарниров, для жарки, варки и подогрева продуктов.
Виды и их особенности
Классификация по способу нагрева
- Электрические модели - работают от электроэнергии. Конфорки различаются по размеру и форме, есть версии со сплошной нагревательной зоной.
- Индукционные аппараты разогревают посуду вихревыми токами, которые создает высокочастотное магнитное поле.
- Газовые профессиональные плиты нуждаются в доступе к системе газоснабжения. Отличаются количеством конфорок и материалом варочной поверхности.
Газовые модели быстро нагреваются и остывают, интенсивность нагрева можно моментально менять. Блюда готовятся на открытом пламени, поэтому нужна установка вытяжного зонта.
Электрическая плита более универсальна. Имеет систему теплоизоляции и высокотехнологичную панель инструментов за пределами нагревательной площади. Установить ее можно в любом месте кухни как самостоятельную технику или как модуль в линии другой тепловой техники (гриля, фритюрницы, хлебопечки и т.д.).
Индукционные профессиональные плиты экономичнее по расходу электроэнергии, но требовательны к выбору посуды. Кастрюли и сковородки должны быть с ферримагнитными свойствами и иметь диаметр не менее 14 см. По сравнению с электрической индукционная версия более безопасна. Риск возникновения пожаров и получения ожогов минимален, предусмотрена функция автоматического отключения.
По месту расположения плиты бывают:
- напольными (большие аппараты, с духовыми шкафами и дополнительными комплектующими, предназначены для крупных предприятий);
- настольными (с малой мощностью и компактными размерами, предпочтительны для оснащения небольших и уличных кафе).