-
89 047 руб.
Шкаф жарочно-пекарский электрический ТулаТоргТехника ЭШП-1с(...Доставим со склада в Екатеринбург
-
79 752 руб.
Шкаф жарочно-пекарский электрический ТулаТоргТехника ЭШП-1с(...Доставим со склада в Екатеринбург
-
141 284 руб.
Шкаф жарочно-пекарский электрический ТулаТоргТехника ЭШП-2с(...Доставим со склада в Екатеринбург
-
122 694 руб.
Шкаф жарочно-пекарский электрический ТулаТоргТехника ЭШП-2с(...Доставим со склада в Екатеринбург
-
169 169 руб.
Шкаф жарочно-пекарский электрический ТулаТоргТехника ЭШП-3с(...Доставим со склада в Екатеринбург
-
195 195 руб.
Шкаф жарочно-пекарский электрический ТулаТоргТехника ЭШП-3с(...Доставим со склада в Екатеринбург
-
228 657 руб.
Шкаф жарочно-пекарский электрический ТулаТоргТехника ЭШП-4с(...Доставим со склада в Екатеринбург
-
263 978 руб.
Шкаф жарочно-пекарский электрический ТулаТоргТехника ЭШП-4с(...Доставим со склада в Екатеринбург
-
48 699 руб.
Шкаф жарочный Fornazza ШЭ-1ЖДоставим со склада в Екатеринбург
-
48 699 руб.
Шкаф жарочный Fornazza ШЭ-1ЖНДоставим со склада в Екатеринбург
-
79 024 руб.
Шкаф жарочный Fornazza ШЭ-2ЖДоставим со склада в Екатеринбург
-
79 024 руб.
Шкаф жарочный Fornazza ШЭ-2ЖНДоставим со склада в Екатеринбург
-
101 598 руб.
Шкаф жарочный Fornazza ШЭ-3ЖДоставим со склада в Екатеринбург
-
101 598 руб.
Шкаф жарочный Fornazza ШЭ-3ЖНДоставим со склада в Екатеринбург
-
45 095 руб.
50 105 руб.Шкаф жарочный Grill Master ШЖЭ/1Доставим со склада в Екатеринбург
-
85 517 руб.
95 018 руб.Шкаф жарочный Grill Master ШЖЭ/2Доставим со склада в Екатеринбург
-
126 562 руб.
140 624 руб.Шкаф жарочный Grill Master ШЖЭ/3Доставим со склада в Екатеринбург
-
59 004 руб.
Шкаф жарочный ШЭЖ-921 RadaДоставим со склада в Екатеринбург
-
102 432 руб.
Шкаф жарочный ШЭЖ-922 RadaДоставим со склада в Екатеринбург
-
140 976 руб.
Шкаф жарочный ШЭЖ-923 RadaДоставим со склада в Екатеринбург
-
103 516 руб.
Шкаф жарочный электрический 700 серии Tatra TEO.127Доставим со склада в Екатеринбург
-
Морозильный шкаф Ариада RAPSODY R750LS
109 338 руб.103 872 руб.Быстрый просмотр -
Миксер планетарный Gastromix B 546 430 руб.Быстрый просмотр -
Блендер высокой мощности с шумоизоляционным колпаком 2,5 литра HENDI 23068860 266 руб.Быстрый просмотр -
Тестомесильная машина Kocateq TF 20 ECO несъемная дежа80 609 руб.Быстрый просмотр -
Корзина-тележка пластиковая с 2 ручками TECHNO1 279 руб.Быстрый просмотр
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Пекарские жарочные шкафы применяются практически во всех заведениях общепита. Они удобны, просты в эксплуатации, отличаются низким энергопотреблением и равномерно готовят продукты.
Особенности
В конструкцию, похожую на металлический короб, может входить одна, две или три рабочих камеры. Система управления и сигнализации в них единая. Корпус пекарского шкафа для общепита имеет двойные стенки, между которыми теплоизоляция. Сверху и снизу расположены ТЭНы.
Бывает техника с прозрачными дверцами из закаленного стекла, парогенератором, а также другими полезными опциями (например, программирование режимов).
Виды
Жарочные электрические шкафы более многофункциональны. Они используются в общепите для жарки, тушения, выпечки, запекания продуктов. Открытые верхние ТЭНы придают аппетитную корочку. В комплектацию входят противни.
Пекарские шкафы для выпечки хлеба предназначены для кондитерских и пекарен. Камеры в них имеют большую высоту, чем в жарочных версиях. Внутри находятся подовые листы, на которые помещаются формы для выпечки. Оборудование часто имеет функцию увлажнения паром, хлеб и булочки становятся особенно воздушными.
Бывают универсальные тепловые камеры. Все пекарские и жарочные шкафы делятся на модели:
- с естественным теплообменом (продукты готовятся благодаря тепловому излучению, поступающему от нагретых поверхностей, что удобно для одновременного приготовления нескольких блюд);
- с принудительным теплообменом (равномерный прогрев происходит благодаря вентилятору, нет необходимости переворачивать продукты, переставлять противни).
