Пароконвектомат XV 893 860x900x1277

картинка Пароконвектомат XV 893 860x900x1277 от магазина pridegrupp.ru картинка Пароконвектомат XV 893 860x900x1277 от магазина pridegrupp.ru
картинка Пароконвектомат XV 893 860x900x1277 от магазина pridegrupp.ru картинка Пароконвектомат XV 893 860x900x1277 от магазина pridegrupp.ru
картинка Пароконвектомат XV 893 860x900x1277 от магазина pridegrupp.ru картинка Пароконвектомат XV 893 860x900x1277 от магазина pridegrupp.ru

Розничная цена 227 753.31 руб.

0
(0)
Конвекционные печи с пароувлажнением ChefLux XV893 позволяют профессионалам легко готовить большинство традиционных рецептов. 
Пароконвектоматы ChefLux с механическим управлением и вмещает 12 гастроемкостей GN 1/1 (530х325мм). 
Конвекция с добавлением или без добавления пара, подключаемая к водопроводу и канализации. 2 скорости вращения вентилятора. 
Оптимальное распределение и поддержка тепла и влажности. Ассортимент доп. оборудования и аксессуаров делает печь функциональной и облегчает работу повара на кухне.




  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Задать вопрос
  • Наличие на складе
Мощность 15800 В
Напряжение 380 В
Тип подключения электрика
Панель управления Механическая
Количество уровней 12
Тип направляющих GN 1/1
Расстояние между направляющими 67 мм
Автоматическая мойка нет
Душ Нет
Термощуп Нет
Сквозное исполнение Нет
Судовое исполнение Нет
Количество скоростей вентилятора 2
Программирование нет
Размеры (ГхШхВ) 860x882x1250 мм
Вес нетто 112 кг

MULTI.Time
С технологией MULTI.Time вы можете одновременно готовить до 10 разных продуктов. Для каждого из них можно задать отдельный таймер, и на дисплее будет отображаться статус процесса готовки каждого продукта, а по окончании времени раздадутся звуковые сигналы.

Rotor.KLEAN
Система автоматической мойки, которая при использовании моющего средства Det&Rinse, дает вам больше свободного времени для новых побед. 4 основных режима мойки, режим ополаскивания.

DRY.Maxi
Какой бы способ готовки вы ни выбрали и какой бы климат в печи ни установили, технология регулирует степень влажности в камере готовки и обеспечивает 100 % отвод влаги из камеры. Рабочая камера печи мгновенно осушается за счет нагнетания воздуха и отвода влажности, что позволяет создавать идеальную хрустящую корочку.

STEAM.Maxi
Какой бы способ готовки вы ни выбрали и какой бы климат в печи ни установили, технология регулирует степень влажности в камере готовки и снижает потребление воды на 80 % по сравнению с бойлерной системой. Технология обеспечивает насыщенное парообразование на режиме варки продукта.

AIR.Maxi
Технология позволяет даже при полной загрузке печи добиваться высокого качества и равномерного приготовления блюд. Также AIR.Maxi™ снижает время готовки до 40 % в сравнении с предыдущими моделями печей Unox.
Артикул11264
ПроизводительUnox
МатериалНержавейка
Страна производительИталия
Панель управленияМеханическая
Способ образования параИнжектор
Количество уровней12
Напряжение, В380
Добавить отзыв
Ваш вопрос