Макароноварки

Макароны – неотъемлемый ингредиент во многих блюдах. Для удобства и быстроты приготовления больших порций на предприятиях общепита используют такое умное технологическое устройство, как профессиональная макароноварка.

Как работает?

В макароноварку заливают указанный в инструкции объем воды, загружают туда одноименные мучные изделия. Затем достаточно выбрать программу приготовления и дождаться качественно сваренных макарон.

Устройство полностью автономно, оно само перемешивает макароны в кипящей воде. Продукты гарантированно не слипнутся и персонал в это время может заниматься подготовкой других ингредиентов. Нередко в прибор встроена специальная программа, которая моментально сигнализирует повару о завершении программы. После готовности нужно достать корзину с макаронами, дать стечь воде и приступать к сборке всего блюда.

Виды

• макароноварка настольная (более компактная, готовит продукты меньших объемов, используется в небольших заведениях общепита, барах и кафе);

• макароноварка напольная (габаритная, вместительная, с высокой производительностью, подходит для столовых и ресторанов);

• макароноварки электрические (самые безопасные, подходят для любых помещений);

• макароноварки газовые (требуют профессионального подключения, подходят для установки в производственные линии).

Комплектация у данного вида оборудования может предполагать слив накипи, температурный контроль, подключение к водопроводу и канализации, отложенный старт и другие особенности.

Купить макаронововарку однозначно стоит, но только для профессиональной кухни. Определиться с выбором помогут наши опытные менеджеры. Вся продукция в каталоге нашей компании от гарантированно надежных производителей.

Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП»