Кухонные нейтральные тележки

Как повысить производительность труда на профессиональной кухне? Укомплектовать ее удобным и надежным оборудованием! К такому по праву относятся технологические тележки.

Есть кухонные тележки для ресторана, кафе узкоспециализированные, а есть универсальные выполняющие сразу несколько обязанностей.

Виды тележек

• сервировочная (бывает с разным количеством полк, на которые ставят готовые блюда, сокращает время обслуживания гостей);

• для сбора посуды и вывоза ее на мойку (подходит для крупных заведений);

• для сушки предметов посуды (их моют и размещают на решетки, расположенные на оборудовании);

• тележка-шпилька (состоит из труб, соединенных перекладинами, на них помещают подносы с тарелками, хлебные лотки);

• транспортировочная (с помощью ее гастроемксоти перевозят зал, когда гостей много);

• банкетная (используется для подвозки блюд к гостям, для кратковременного хранения выпечки и холодных закусок);

• платформенная кухонная тележка на колесах (для больших грузов – коробок, мешков с продуктами, оборудования);

• для вина (специальная форма позволяет безопасно, красиво и с комфортом осуществить перевозку образцов вин и бокалов).

Какую выбрать?

Прежде, чем тележки для общепита купить, обратите внимание на площадь Вашего заведения, где они будут применяться. Необходимо учитывать расстояние от одних помещений (подсобных, кухни) до других (моечной, зала).

Оцените количество посетителей на одного официанта. Так, в маленьких кафе и барах нецелесообразно использовать тележки для вина и транспортировочные.

Также нужно прикинуть сколько грязной посуды накапливается за смену, и сколько продуктов требуют переработки за короткий промежуток времени.

На выбор оборудования влияет и количество заказанных мероприятий в кафе, столовой или ресторане.

Удобные, маневренные, качественные металлические тележки для общепита различных видов и размеров предлагаются в нашем интернет-магазине. Мы сотрудничаем только с надежными производителями и за качество каждого товара ручаемся!