Льдогенераторы

Сделать прохладительный напиток в жару или выпить виски со льдом вечером с друзьями, без этого не обойтись простым холодильником, вам потребуется льдогенератор промышленный или его еще называют профессиональный. Им пользуются бары, рестораны, кафе, столовые, фастфуды, все кому не обходим лед быстро.

Виды льда, которые производит ледогенератор

• Кубиковый лед имеет форму усеченного конуса весом до 30 грамм, поэтому он тает медленнее, подходит идеально для охлаждения напитков, подачи шампанского или сервировки блюд.
• Пальчиковый лед выглядит в форме цилиндра с полостью внутри, он быстрее охлаждает напиток по сравнению с кубиковым, вес и размер бывает разным.
• Гранулированный лед — это мелкие гранулы размером до 10 мм, лед не смерзается между собой, легко перемешивается с продуктами, не портив ее потому что нет острых граней.
• Чешуйчатый лед в виде чешую длинной до 2-4 мм, при соблюдении температуры долго остается рыхлым и рассыпчатым. Используется в переработке и продаже рыбы.

Выбор генератора льда

Знать разновидность льда и купить льдогенератор не достаточно. Еще есть и другие важные свойства, которые надо знать:

1. Есть ли возможность подключения воды, потому что функциональность позволяет производить лед водяной или с помощью воздуха.
2. Подключение есть или оно не достает до места подключения, значит надо определиться наливной или проточный будет ледогенератор.
3. Установка настольная или напольная, все зависит от места в баре и производительности.
4. Цена льдогенератора зависит и от производительности, она возможна до 2500 кг в сутки.
5. Бывают с бункером для льда и без, если без, то отдельно приобретается. В основном такое оборудование для большой производительности на производстве.
6. Вместимость бункера для льда от 0.5 до 300 кг, тут тоже на выбрать какой будет расход исходя из потока посетителей или объема производства.

Льдогенератор нужный инструмент на любой кухне, в баре, производстве. Разнообразие производителей Hurakan, Scotsman, /pema, Gastrorag, Electrolux, Cooleq, Abat, Apach из разных стран Европы и Азии дает возможность выбрать по дизайну, цвету, производительности понравившийся вам аппарат для льда.

В Екатеринбурге льдогенераторы можно купить в компании «ПРАЙД ГРУПП». Мы занимаемся поставкой большого количества и ассортимента оборудования для профессионального обеспечения ресторанов, кафе, баров, магазинов, складов и других видов бизнеса. В нашем каталоге можете выбрать все что вам требуется сейчас или в ближайшее время. Звоните и мы поможем с выбором, расстановкой, доставкой и монтажом.